Monthly Archives: novembre 2014
Polpette di Melanzane al Forno
Ultime melanzane dell’orto…Le polpette di melanzane le ho già fatte altre volte e quel gusto dolciastro che hanno le rendono appetibili e gradite anche ai più piccoli ;-)Credo che il mio “odio” per il fritto sia ben noto a parecchi e così preferisco di gran lunga la cottura al forno, se poi si è a Continua a leggere..
[Dolci senza] Torta all’Orzo Solubile senza Uova, Latte e Burro
Non avete le uova?Vi manca il latte? ma avete voglia di dolce?….. E ci son ricascata!Dopo i primi esperimenti con i “dolci senza” ci ho preso gusto e continuo a sfornarne, alcuni con grande successo, altri meno :S Ricevo tante mail in merito, direi che quel “senza” incuriosisce molto…Non è facile spiegare il gusto ma Continua a leggere..
Bonet Piemontese per il cake lab test
Oggi ricetta speciale! Questo mese sono stata accolta dalle ragazze del “Cakes Lab” per far parte del team di Test & Tast in quanto qualche settimana fa la mia ricetta dei profiteroles era stata scelta come dolce vincitore del contest per il mese di ottobre. Sono stata felicissima di scegliere tra le tante ricette del Continua a leggere..
…sono cadute alcune foglie…
…decisamente è caduta qualche foglia…autunno inoltrato….dove abito io ci sono tanti alberi a foglia caduca, le foglie hanno dei colori incredibili ed il paesaggio assume un aspetto da favola….non so però che cosa ne pensa il signore che le sta raggruppando in un angolo del parco….
Ravioli di ricotta
Ingredienti : 600 gr. farina rimacinata di grano duro 6 uova olio di oliva un cucchiaio 5 gr.di sale Per il ripieno: 500 gr. di ricotta bovina 1 uovo intero 2 cucchiai di parmigiano(facoltativo) noce moscata o pepe nero Procedimento: Disporre la farina su una spianatoia,che è più indicata di una semplice superficie liscia in Continua a leggere..
MOSTARDA DI FICHI D’INDIA
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Succo di frutta alla pera
Trovare il modo di fare il succo di frutta alla pera in casa per me è stata una salvezza perché alle mie figlie piace molto ma non mi piaceva fargli bere sempre succhi confezionati in modo industriale. Vi faccio vedere come lo faccio. Ingredienti: x due bottiglie e mezza da 750 ml 1.5 kg di Continua a leggere..
Succo di frutta alla pera
Trovare il modo di fare il succo di frutta alla pera in casa per me è stata una salvezza perché alle mie figlie piace molto ma non mi piaceva fargli bere sempre succhi confezionati in modo industriale. Vi faccio vedere come lo faccio. Ingredienti: x due bottiglie e mezza da 750 ml 1.5 kg di Continua a leggere..
Ma si può dormire così?
Dollyna si è addormentata in cima allo schienale del divano e ci sta aggrappata con le unghia mentre dorme….ma come fa!