Gelato al cacao

 

Ingredienti:

40 gr cacao amaro, 200 ml latte vegetale, 75 gr zucchero integrale di canna, 4 gr farina di semi di carrube.

Preparazione:

Mescolare tutti gli ingredienti, far riposare in frigo per un'oretta (se si ha tempo, non è indispensabile questo passaggio). Versare in gelatiera et voilà :-)

Se non avete la gelatiera potete distribuirlo in due coppette e tenere in frezzer per qualche ora, andando di tanto in tanto a mescolarlo per rompere il ghiaccio, verrà meno soffice ma il gusto è assicurato.

Buon appetito