Pizza con patate e stracchino, senza glutine gustosa e facile da preparare, perfetta da servire per cena o da portare per un pranzo fuori casa.
La pizza con patate e stracchino è davvero buona e non ha niente da invidiare a quella che vendono nei forni.
Come farine io ho usato la Nutrifree ma è possibile usare un mix per pane come CAPUTO senza glutine o MIX B SCHAR.
Ricetta da non perdere=>Ciambella di pane ripiena di salumi
Seguimi anche su INSTAGRAM => QUI
Tante sfiziose ricette per le tue occasioni speciali
Il mio libro di ricette SENZA GLUTINE
Ingredienti
inoltre
Strumenti
Passaggi
In una terrina fate sciogliere il lievito con un po d’acqua.
Unita la farina e iniziate a impastare con il cucchiaio aggiungendo la restante acqua.
Aggiungete l’olio e il sale e continuate a impastare fino ad ottenere un impasto omogeneo e appiccicoso.
Lasciate lievitare, coperto con la pellicola, fino al raddoppio (circa 2 ore)
Trascorso il tempo di lievitazione, ungere con un filo d’olio una teglia e versare all’interno l’impasto.
Allungate l’impasto con le mani nella teglia.
Sbucciate e tagliate a fettine sottili le patate e distribuitele sulla pizza.
Condire con il sale, pepe, origano e un filo d’olio.
Aggiungete sopra lo stracchino tagliato a dadini.
Cuocere per 25 minuti circa in forno preriscaldato a 200°.
Sfornare e lasciar intiepidire prima di tagliarla.
A domani con una nuova ricetta
un bacio Mary
Tante altre ricette le trovate sulla pagina facebook ” Zero glutine…100% Bontà“
Vi aspetto anche su Telegram
ISCRIVETEVI al canale TELEGRAM gratuitamente per ricevere sul cell la ricetta del giorno.=> https://t.me/zeroglutine
Dosi variate per porzioni
Nella pagina sono presenti link di affiliazione su cui si ottiene una piccola quota dei ricavi, senza variazioni dei prezzi.