Bocconcini di scamorza alla piastra gustosi e filanti, un antipasto veloce e super sfizioso. Perfetti da servire anche come aperitivo o secondo.

Per preparare i bocconcini ho usato scamorzine piccole affumicata che potete sostituire con quelle semplici e delle fette di speck.

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Ingredienti

200 scamorzine affumicate

100 g speck a fette sottili

Avvolgere ogni scamorza in una fetta di speck e chiudere con uno stuzzicadenti.

Scaldare la piastra e cuocere da entrambi i lati i bocconcini di scamorza, per circa 2/4 minuti.

Servire caldi.

A domani con una nuova ricetta

un bacio Mary

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