Preparato per cioccolata calda in tazza densa e cremosa

Preparato per cioccolata calda da conservare in barattolo per preparare la cioccolata calda in pochi minuti. Perfetto come regalo per amici e familiari.

Si conserva, chiuso, in un barattolo di vetro con chiusura ermetica ,in luogo fresco e asciutto per diversi mesi.

Vi conquisterà al mio assagio…molto più buono di quello che trovate in commercio!

Potete anche aromatizzare con cannella, peperoncino o zenzero.

QUI TROVATE LA VERSIONE AL CAFFE’ O MEGLIO IL CREMUCCINO

preparato per cioccolata calda
  • Preparazione: 5 Minuti
  • Cottura: Minuti
  • Difficoltà: Molto facile
  • Porzioni:
  • Costo: Economico

Ingredienti

  • 80 g Cacao amaro in polvere
  • 60 g Cioccolato fondente
  • 25 g Fecola di patate
  • 15 g Amido di mais (maizena)
  • 150 g Zucchero a velo

Preparazione

  1. Nel mixer tritate finemente il cioccolato fondente, facendo attenzione a non surriscaldare troppo il cioccolato, altrimenti si scioglie.

  2. In una ciotola versate tutti gli ingredienti e mescolate bene.

  3. Per una tazza di cioccolata calda:

    • versate 40 gr. di preparato per cioccolata calda e aggiungete a freddo 180 ml di latte, mescolate bene facendo attenzione a non formare grumi.
    • a questo punto potete mettere sul fornello.
  4. Portate a ebollizione continuando a mescolare e spegnete una volta che la cioccolata si sarà addensata.

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