Le lasagne sono un piatto che piace a tutti e può essere realizzato in diverse varianti. Oggi prepariamo le lasagne ricotta broccoli e noci. Cremosissime e buonissime!
Qui un altro piatto con i broccoli….casarecce crema di broccoli e noci.
- Preparazione: 20-25 Minuti
- Cottura: 30 Minuti
- Difficoltà: Molto facile
- Porzioni: 6 persone
- Costo: Medio
Ingredienti
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500 g Broccoli
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250 g Ricotta
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100 g Noci
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80 g Parmigiano reggiano
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q.b. Sale
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180 g Pasta fresca per lasagne
Preparazione
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Fate lessare i broccoli puliti per 6 – 7 minuti in abbondante acqua salata. Lasciate raffreddare.
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Schiacciateli fino a ridurli quasi ad una crema ed aggiungete la ricotta ed il sale mescolando bene il tutto.
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A questo punto prendete una teglia da forno spennellate con un pò di besciamella e disponete un primo strato di lasagne che coprirete con crema di broccoli, un pò di noci sminuzzate grossolanamente, il parmigiano grattugiato e se volete qualche cucchiaio di besciamella.
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Nella stessa maniera preparate altri due strati e sull’ultimo aggiungete abbondante besciamella, parmigiano e noci.
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Infornate a 180°C per 25-30 minuti, dopodiché le vostre lasagne ricotta broccoli e noci saranno cotte.
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