Lasagne ricotta broccoli e noci cremosissime

Le lasagne sono un piatto che piace a tutti e può essere realizzato in diverse varianti. Oggi prepariamo le lasagne ricotta broccoli e noci. Cremosissime e buonissime!

Qui un altro piatto con i broccoli….casarecce crema di broccoli e noci.

lasagne ricotta broccoli e noci
  • Preparazione: 20-25 Minuti
  • Cottura: 30 Minuti
  • Difficoltà: Molto facile
  • Porzioni: 6 persone
  • Costo: Medio

Ingredienti

  • 500 g Broccoli
  • 250 g Ricotta
  • 100 g Noci
  • 80 g Parmigiano reggiano
  • q.b. Sale
  • 180 g Pasta fresca per lasagne

Preparazione

  1. lasagne ricotta broccoli e noci

    Fate lessare i broccoli puliti per 6 – 7 minuti in abbondante acqua salata. Lasciate raffreddare.

  2. Schiacciateli fino a ridurli quasi ad una crema ed aggiungete la ricotta  ed il sale mescolando bene il tutto.

  3. A questo punto prendete una teglia da forno spennellate con un pò di besciamella e disponete un primo strato di lasagne che coprirete con crema di broccoli, un pò di noci sminuzzate grossolanamente, il parmigiano grattugiato e se volete qualche cucchiaio di besciamella.

  4. Nella stessa maniera preparate altri due strati e sull’ultimo aggiungete abbondante besciamella, parmigiano e noci.

  5. Infornate a 180°C per 25-30 minuti, dopodiché le vostre lasagne ricotta broccoli e noci saranno cotte.

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