Siamo a Dicembre e allora iniziamo a preparare dei biscotti da regalare a Natale e gli Snowball cookies non possono mancare!
Semplici buonissimi sono biscotti americani tipici del periodo di Natale.
Candide palline di neve irresistibili
Qui trovate tante altre ricette di dolci di Natale da poter regalare
Ringrazio per la ricetta il blog Sprinkles Dress
Ingredienti
-
300 g Farina 00
-
1 Scorza di limone (grattugiata)
-
1 pizzico Sale
-
220 g Burro (morbido)
-
70 g Zucchero a velo
-
100 g Gocce di cioccolato (fondente)
-
60 g Mandorle
Per decorare
-
q.b. Zucchero a velo vanigliato
Preparazione
-
Montate il burro morbido con un pizzico di sale e lo zucchero a velo fino a quando non sarà cremoso.
-
Aggiungete la farina, poi le mandorle tritate, la buccia di limone grattugiata e le gocce di cioccolato. Amalgamate il tutto fino ad ottenere un impasto morbido.
-
Formate delle palline grandi come una noce e disponetele su una placca foderata di carta forno ben distanziate.
-
Mettete la teglia in frigo e lasciate indurire le palline di impasto.
E’ importante che i biscotti siano ben freddi prima di infornarli altrimenti tenderanno a perdere la forma in cottura.
-
Infornate nel forno caldo preriscaldato a 200° per 3 minuti, poi abbassate la temperatur a 170° e proseguite la cottura per altri 10/12 minuti.
-
Anora caldi, ricoprite completamente gli snowball cookies di zucchero a velo, poi lasciateli raffreddare su una gratella per dolci. Quando saranno ben freddi, spolverizzateli ancora con zucchero a velo.
Seguimi sui social
Se ancora non lo avete fatto iscrivetevi al mio canale YouTube Il mondo di Adry per non perdervi le mie VIDEO RICETTE!
Se ti piacciono le mie ricette e vuoi seguire il mio blog vieni a trovarmi sulla mia fan page di Facebook!Basta cliccare “mi piace” e ogni giorno puoi essere aggiornato sulle ultime ricette pubblicate e per chiedermi qualunque chiarimento!!!!
Ciao!
Per quanto si conservano questi biscotti?
Ciao si conservano per più di una settimana