Ingredienti
-
500 ml Latte di soia (senza zuccheri aggiunti)
-
3 cucchiai Farina 0
-
4 cucchiai Olio di oliva
-
q.b. Sale
-
q.b. Pepe
-
q.b. Noce moscata
Preparazione
-
Scaldate l’ olio in un tegamino
aggiungete la farina e mescolate per un minuto,
versate il latte di soia poco per volta sempre mescolando per evitare la formazione di grumi.
Aggiungete il sale e se vi piace anche un pizzico di pepe e noce moscata.
Cuocete mescolando per circa 5 minuti o comunque fino alla consistenza desiderata.