la cucchiarella

Gnocchi di patate al forno

Ma quanto sono  buone le patate al forno? Noi le adoriamo ma in questo periodo di grande caldo di accendere il forno non se ne parla proprio. Quindi ho escogitato un golosissimo espediente: cuocere gli gnocchi in padella! Provare per credere sono buonissimi e nulla hanno da invidiare alle classiche patate al forno. Basta condirli come quando prepariamo le nostre patate al forno, ossia con sale, rosmarino, aglio ed un pizzico di pepe e cuocerle in una padella antiaderente con un filo di olio per 5 minuti. Che dire! In pochissimo tempo abbiamo in tavola un contorno buonissimo!