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« Finocchi alla paprikaInsalta di salmone fresco »

Insalata di avocado e salmone affumicato

Post n°731 pubblicato il 15 Agosto 2018 da adel1961
 

In estate possiamo sbizzarrirci con mille e una insalate e io non sono da meno! Stavolta ho preparato una buonissima e leggera insalata di avocado con salmone affumicato. E' fresca, leggera, nutriente e pratica perché la si può preparare prima, lasciarla marinare leggermente in frigo e poi è pronta da gustare magari con un buon calice di vino bianco gelato come ho fatto io! Ho tagliato un avocado maturo a pezzetti non troppo piccoli, ho unito delle listarelle di salmone norvegese affumicato, ho spruzzato il tutto con mezzo limone spremuto e condito generosamente con sale e pepe.

 
 
 
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