Crema di caffè, dolce, golosa e cremosa come quella del bar. Perfetta da servire in alternativa al semplice caffè e ideale da gustare in estate e non solo
La preparazione della crema di caffè è davvero molto semplice e veloce; vi basterà avere nel frigo un brick di panna da montare e in meno di 5 minuti il dessert è pronto.
Ricetta da non perdere=>Patate ripiene di salsiccia e mozzarella, Focaccia ripiena in padella, Cestini di patate ripieni di prosciutto, Linguine allo scoglio, Torta fredda panna e nutella
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Il mio libro di ricette SENZA GLUTINE
Ingredienti
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200 g panna da montare
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2 tazze da caffè Caffè (freddo)
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2 cucchiaini Zucchero di canna
Preparazione
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Zuccherare il caffè freddo e mettere da parte.
In una terrina montare la panna fredda.
Non appena inizia a prendere consistenza aggiungere il caffè; montare ancora per qualche secondo con le fruste.
Coprire con la pellicola e lasciar riposare in frigo fino al momento di servirla.
Versare la crema in un sac a poche e riempire di crema di caffè i bicchieri.
Completare con chicchi di caffè e a piacere cacao amaro o panna montata.
A domani con una nuova ricetta
un bacio Mary
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