Primi piatti di pesce, una raccolta di ricette per tutte le occasioni, da tenere sempre sott’occhio e a portata di mano per avere idee sempre nuove e sfiziose, quando volete cucinare piatti facili e gustosi a base di pesce!
In questa raccolta ho voluto raccogliere i migliori primi piatti di pesce, che possono andare bene sempre, che sia un pranzo sontuoso come può essere quello di Natale o un primo piatto gustoso e veloce, da mangiare al volo in ufficio o in spiaggia oppure comodamente nella propria cucina.
Troverete insalate di riso, insalate di pasta e di cereali, ma anche buonissimi risotti e primi piatti a base di pasta e di gnocchi..insomma, ce n’è un po’ per tutti i gusti!
Sono tutte ricette molto semplici da preparare, quindi adatte anche a chi non è molto pratico ai fornelli…e soprattutto molte sono anche economiche, perchè non c’è scritto da nessuna parte che per mangiare pesce bisogna svenarsi e spendere un patrimonio da pescivendolo! Ci sono anche tanti pesci, come le cozze, lo sgombro e gli altri pesci azzurri, che costano poco, sono saporiti e sono ricchissimi di proprietà nutrizionali!
I conchiglioni al forno salmone e ricotta sono un primo piatto semplice da preparare, dal gusto delicato, ma allo stesso tempo saporito.Sono un’idea veloce e gustosa per un pranzo domenicale, ma anche piccole e grandi occasioni, come Natale e Pasqua. Prepararli è molto semplice e, vedrete, farete un figurone se deciderete di inserire questo piatto […]
La pasta con sugo di pesce spada è un primo piatto davvero molto gustoso e semplice da fare. Adatto per tutte le stagioni e per tutte le occasioni, è davvero un piatto da tenere a mente quando si hanno ospiti e si vuol far bella figura, portando in tavola un piatto ricco di gusto! E’ […]
I tubettini con le cozze sono un primo piatti tipico pugliese ed, in particolare, di Bari..vengono chiamati comunemente “tubettini con le cozze”, anche se in realtà come formati di pasta vengono usati i ditali lisci o paternostri o i ditali rigati. E’ un piatto davvero gustosissimo, che si fa spesso d’estate, ma a dire il […]