Crostoni salmone, robiola

Crostoni salmone, robiola Sono velocissimi da fare, non richiedono lunghi tempi di preparazione e sono molto gustosi, ottimi sia mangiati tiepidi che freddi.

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Il Natale per me è un periodo magico, dove le luci, i colori i profumi si mescolano dando una sensazione di gioiai, purtroppo questi ultimi due anni, non ci hanno permesso di vivere il Natale serenamente a causa del covid, ma io mi auguro che questo 2021 possa essere diverso e farci ancora godere della compagnia dei parenti e degli amici,
Crostoni salmone, robiola
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMedio
  • Tempo di preparazione30 Minuti
  • Porzioni4 persone
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 5 fettePane per tramezzini
  • 200 gSalmone affumicato
  • 200 gRobiola
  • 1 mazzettoErba cipollina

Preparazione dei Crostoni salmone, robiola

  1. Sminuzzare l’erba cipollina e mescolarla alla robiola creando un composto omogeneo.

    Tagliare le fette di pane per tramezzini prima a metà formando due quadrati e poi in diagonale formando due rettangoli, metterle poi  a tostare in forno o su una padella antiaderente.

    Spalmare ogni fetta con una parte del composto di robiola ed erba cipollina.

    Distribuirvi sopra una fettina di salmone.

  2. Crostoni salmone, robiola

    Comporre il piatto e servire.

  3. Crostoni salmone, robiola

Note

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Pubblicato da lemieloverie

Non sono uno chef, né tanto meno chissà quale cuoca, ma mi è sempre piaciuto cucinare e la mia passione è diventata anche un lavoro, ho gestito per 10 anni il Chiosco le coccinelle a Ravenna. Raccolgo in questo blog le miei ricette, quelle recuperate di famiglia e tutte quelle che nel tempo ho provato e che mi sono particolarmente piaciute.

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