La Torta all’Ananas e Noci è un dolce gustoso, facile e velocissimo da preparare. E’ ottimo per qualsiasi momento della giornata, dalla colazione al dopo cena ed anche per tutte le stagioni, le noci e l’Ananas in scatola si trovano in qualunque momento dell’anno. Realizzare la Torta al’Ananas e Noci è davvero semplice, infatti useremo solamente una ciotola capiente, un cucchiaio da cucina ed un coltello, nient’altro, niente utensili elettrici. Possiamo personalizzare la Torta aggiungendo ingredienti come gocce di cioccolato o amaretti sbriciolati. Vediamo la Ricetta!
Ingredienti
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200 g Farina
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2 Uova
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50 g Latte
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100 g Zucchero
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300 g Ananas in Pezzi
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70 g Noci in Pezzi (più qualcuna per decorare)
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Mezza Bustina di Lievito per Dolci
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Una Bustina di Vanillina
Preparazione
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1- Iniziamo la preparazione della Torta all’Ananas e Noci preriscaldando il forno a 180°C e foderando con della carta forno una tortiera dal diametro di circa 18-22 cm. Metterla da parte perché la useremo in seguito.
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2- Utilizzando un coltello ridurre l’Ananas in Pezzi il più possibile della stessa dimensione, ridurre in pezzi anche le Noci e tenere il tutto da parte.
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3- All’interno di una ciotola capiente versare le Uova, lo Zucchero ed il Latte, mescolare gli ingredienti per qualche attimo utilizzando un cucchiaio da cucina.
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4- Aggiungere la Farina, il Lievito per Dolci e la Vanillina. Continuare a mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo e privo di grumi.
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5- Aggiungere quindi l’Ananas e le Noci in Pezzi, incorporare al composto sempre mescolando.
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6- Versare il composto all’interno della tortiera e decorare con una manciata di Noci extra.
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7- Infornare la Torta all’Ananas e Noci a 180°C per circa 40 minuti o fino a doratura desiderata. Al termine fare la prova stecchino.