domenica 25 febbraio 2018

DOLCE AI MIRTILLI SECCHI E LE ELEZIONI





La perfezione della tecnologia e la confusione degli obbiettivi....





Sembrano caratterizzare la nostra epoca...
Albert  Einstein ( 1879-1955)


Non vedo l'ora che si arrivi al silenzio elettorale...
Non se ne può più!!
Tutti promettono riforme mirabolanti che sanno di non poter  fare se non in minima parte..
Tutti promettono tutto, ben sapendo che non sarà possibile ridurre le tasse,  garantire posti di lavoro, permettere alle madri di fare più figli e via dicendo..
Tutti o quasi insultano gli avversari politici con toni a dir poco intollerabili...
Siamo arrivati ad un livello tale di crisi che ci vorrebbero tanti ma tanti miracoli per riuscire a sanare la precaria situazione del paese anche se gli economisti dicono che va tutto per il meglio....
Bisognerebbe abbattere la corruzione in primis per cominciare a ragionare un poco..
Ma cosa sarà del dopo elezioni?
Qualcuno griderà ai brogli sicuramente..
Spero tanto che il paese non cada in mano a persone cui non affiderei neanche la spazzatura da portare via!!!



Pensiamo al dolce tratto da un vecchio numero di Più Dolci di 10 anni fa!!!
Tempo di preparazione: circa 20'
Costo: basso
Difficoltà:*

INGREDIENTI

300 GR DI FARINA 00
150 GR DI ZUCCHERO SEMOLATO
139 GR DI BURRO
4 UOVA MEDIE
LA BUCCIA GRATTUGIATA DI UN LIMONE BIO
80 GR DI MIRTILLLI ROSSI SECCHI MA MORBIDI
1 BUSTINA DI LIEVITO PER DOLCI
1 PIZZICO DI SALE
GRANELLA DI ZUCCHERO PER LA DECORAZIONE

Setacciare la farina con il lievito e il pizzico di sale.
Lavorare con le fruste elettriche  il burro morbido con lo zucchero.
Unire il limone grattugiato.
Unire un uovo per volta.
Aggiungere poca per volta la farina setacciata con il lievito.
Per ultimi i mirtilli secchi infarinati..
Versare la massa in uno stampo da 22 cm di diametro.
Cospargere con la granella di zucchero.
Infornare in forno preriscaldato, astatico con il termostato sui 185° per circa 40'
Fare la prova dello stuzzicadenti al centro del dolce ( anche in più parti se lo ritenete necessario).
Appenda il dolce è tiepido sformarlo su una gratella.


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