Mug Cake – Torta in tazza, per una coccola, ma anche una merenda per i bambini. Una ricetta che arriva dagli Stati uniti ma diventata famosa in tutto il mondo, sicuramente per la sua semplicità e velocità. Capita delle sere di aver voglia di una coccola dolce ma di non aver pronto nessun dolce, ecco che in meno di dieci minuti è pronto e senza aver sporcato la cucina. Una dolcezza che possono fare anche i giovanissimi, l’unico inconveniente è che bisogna avere il microonde…
Ingredienti
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2 Uova
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120 g Farina
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100 ml Latte (meglio se intero)
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100 g Zucchero
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30 g Cacao amaro in polvere
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50 g Burro
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6 g Lievito in polvere per dolci
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100 g Cioccolato bianco (facoltativo)
Preparazione
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Spennellare 4 tazze mug con lo staccante.
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Setacciare la farina con il lievito e il cacao facendoli cadere in una ciotola quindi mescolarli tra loro.
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Mettere il burro in una tazza, farlo sciogliere per 10 secondi a microonde poi aggiungerci il latte.
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Sbattere le uova con lo zucchero con una forchetta oppure con il mixer ad immersione, aggiungere il latte e il burro, successivamente anche le polveri.
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Trasferire il composto nelle tazze riempendole a metà, metterle nel forno a microonde azionandolo per 3 minuti.
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Appena pronte se volete decorarla sciogliere 100 g. di cioccolato bianco sempre nel microonde per qualche secondo e con un cucchiaio distribuirlo sopra.
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Consiglio: Per chi non ha le tazze mug può utilizzare anche delle comunissime tazze da thè riempendole sempre a metà ma in questo caso essendo più piccole ne verranno anche 6.
Note
Grazie per essere passattao e alla prossima ricetta!
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