Dolci di Carnevale Marchigiani – Eccoci anche quest’anno arrivati al periodo più goloso dell’anno con le ricette di carnevale! E per fortuna ci sono questi golosissimi dolci a rallegrare le giornate più grigie e fredde di gennaio e febbraio, mesi che scorrono sempre molto lenti per me.
Eccovi le mie ricette di dolci Marchigiani di carnevale che negli anni ho provato, oltre alle ricette tradizionali di casa mia! E allora ecco a voi le SFRAPPE, gli ARANCINI, i CALCIONI CON LA CREMA, la CICHERCHIATA e tanto altro ancora, tutti dolci golosissimi e profumati!
Siete pronti? Scaldate le padelle! ^_^
Vi lascio alle ricette, e presto la lista sarà aggiornata, promesso!
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Clicca sulle foto sotto per scoprire la ricetta! Ciao!
Arancini Ricetta di Carnevale. Finalmente è arrivato il Carnevale!!! Gli arancini sono una tradizione a casa nostra, è il dolcetto di carnevale che va per la maggiore, e che sparisce nel giro di poche ore! (oggi faccio anche le rime! :P) Mi ricordo che un anno io e mia…
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Castagnole al mascarpone – Sicuramente uno dei dolcetti di carnevale più semplici e veloci da preparare, le castagnole al mascarpone sono golose e piacciono a grandi e piccini! Sono le classiche palline di impasto fritte e poi spolverate di zucchero a velo, o volendo spruzzate con alchermes e zucchero (o…
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Per le pesche: 500 g di farina 00 (se avete la manitoba fate metà e metà) 90 g di zucchero ½ panetto di lievito (12,5 g) 100 ml di olio 250 ml di latte 50 ml di acqua 2 tuorli q.b. scorza di limone grattugiata q.b. vaniglia Per la farcia ed il decoro: q.b. crema pasticcera q.b. bagna all’alchermes (acqua zuccherata…
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Carnevale è alle porte e qui bisogna darsi da fare per spadellare e friggere!!! 🙂 La prima ricetta che mi viene in mente quando penso al Carnevale sono le Sfrappe di Carnevale (o chiacchiere o bugie). Da qualche anno abbiamo trovato una ricetta niente male, e quindi voglio condividere con…
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La Cicerchiata è un’altra ricetta marchigiana tipica del periodo di Carnevale. Sono delle piccole palline di impasto, fritte e poi ripassate in padella solitamente con il miele… Devo aggiungere altro!??! Sono una roba pericolosissima: si inizia con una piccola innocente pallina e si finisce col mangiarsi tutto!!! 😀 Da quello…
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Ravioli dolci fritti con crema alla ricotta – E’ passata da poco l’Epifania, ma io sono già con la mente ai dolci di carnevale!!! (con la mente e con la pancia perché li sto già sperimentando! povera me!). Ogni anno prepariamo i classici che a casa nostra non mancano mai, ma quest’anno…
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Tra i dolci di carnevale non potevano di certo mancare le golosissime PESCHE dolci di carnevale farcite!! Ce ne sono moltissime versioni, grandi, piccole, farcite con crema pasticcera, crema al cacao, nutella, fritte, al forno, morbide con lievito di birra, più biscottose con il lievito per dolci!! Insomma…chi più ne…
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Le ciambelline morbide al forno sono una ricetta semplice senza yogurt o patate. Ideali per la colazione o la merenda, risultano molto più leggere delle classiche ciambelle fritte. Queste ciambelline morbide al forno hanno un gusto delicato e possono essere farcite con nutella o marmellata, oltre ad essere decorate con zucchero…
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Calcioni alla crema Ricetta di Carnevale: o come li chiamiamo noi “li caciù co la crema” 😀 Calcioni alla crema Ricetta di Carnevale Questi Calcioni alla crema di Carnevale sono una ricetta che preparava sempre mia nonna nei pranzi domenicali sotto questo periodo, insieme alle mitiche Sfrappe! Infatti per fare…
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