Pane senza glutine con preparato Massimo Zero nella macchina del pane Zero Glù Imetec , croccante e con semi misti .
Era da un po che volevo provare a fare il pane senza glutine con il preparato Massimo Zero , e quale occasione per usare la macchina del pane Zero Glù .
Ho seguito le dosi riportate sulla confezione e ho aggiunto nell’impasto e sopra i semi misti per panificati che trovo alla conad .
Devo dire che come preparato è molto buono e la ricetta riportata sul retro è affidabile , l’unica cosa e che mi aspettavo una maggiore lievitazione .
Qui sotto vi scrivo gli ingredienti e come procedere con la macchina del pane Zero Glù .
Pane senza glutine con preparato Massimo Zero nella macchina del pane Zero Glù
Ingredienti
400 g di preparato per pane bianco Massimo zero
13 g di lievito di birra
250 g di acqua tiepida ( ne ho aggiunto 30 g in più perchè la macchina faceva fatica a impastare )
3 cucchiai d’olio
30 g circa di semi misti
Procedimento
In un bicchiere ho fatto sciogliere il lievito con 50 g di acqua .
Ho versato la restante acqua nel contenitore della macchina , ho aggiunto il lievito sciolto , l’olio e tutto il preparato per pane Ho chiuso lo sportello della macchina , e ho selezionato Programma 1 , doratura media e poi Start .
Dopo 5 minuti ho aggiunto anche metà dei semini .
Prima che è iniziata la seconda lievitazione , con l’aiuto di una paletta ho fatto scivolare l’impasto ai lati del cestello e ho tolto le pale . Sempre con la spatola ho leggermente livellato l’impasto e aggiunto sopra i semini .
A questo punto la macchina ha fatto tutto da se . Non aprite più il coperchio .
Appena la macchina del pane ha finito di cuocere . ho estratto il cestello e ho capovolto il pane su un canovaccio e poi lasciato raffreddare completamente su una graticola .
Provate a preparare anche voi il Pane senza glutine con il preparato massimo Zero nella macchina del pane Zero Glù e fatemi sapere se vi piace .
Presto inizierò a realizzare anche dei video tutorial sul mio canale youtube .
Vi lascio qui altre ricette con la macchina del pane Zero Glù : Pagnotta Bianca senza glutine e Pan Focaccia senza glutine
A domani con una nuova ricetta
un bacio Mary
Tante altre ricette le trovate sulla pagina facebook ” Zero glutine…100% Bontà“
Tante sfiziose ricette per le tue occasioni speciali