Penne al salmone e zafferano cremose , gustose e veloci da preparare . un primo piatto ricco di sapore , ideale da servire in ogni occasione .
Provate a preparare anche voi le Penne al salmone e zafferano , sono sicura che vi conquisteranno .
Qui sotto vi lascio la video ricetta delle Penne al salmone e zafferano
Ingredienti per 1 o 2 persone
100 g di penne senza glutine nutrifree
50 g di salmone affumicato ( vanno bene anche i ritagli 9
2 cucchiai di besciamella ( la mia ricetta senza glutine => QUI )
mezza cipolla
3 cucchiai d’olio
sale grosso
prezzemolo tritato
1 bustina di zafferano
Procedimento
Lessare la pasta in acqua bollente salata per il tempo indicato sulla confezione .
Nel frattempo in una padella fate soffriggere la cipolla tritata con l’olio .
Aggiungete il salmone sminuzzato e dopo qualche minuto allungate con un po d’acqua di cottura della pasta .
Dopo due minuti aggiungete la besciamella e lo zafferano , allungate ancora con un mestolo d’acqua di cottura e mescolate bene .
Scolate la pasta e versatela nella padella . Mantecate per qualche istante , condite con il prezzemolo tritato .
Servite subito le vostre Penne al salmone e zafferano .
Buon Appetito !
A domani con una nuova ricetta
un bacio Mary
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