Non c’è niente di meglio di una semplice ma gustosa Torta Salata! Oggi faremo la Torta Salta Ricotta e Prosciutto, facilissima e saporita. Per realizzarla non useremo alcun utensile elettrico, bensì solo una ciotola ed un cucchiaio da cucina. Gli ingredienti sono naturalmente di facilissima reperibilità: prosciutto cotto, ricotta, rosmarino ecc. Possiamo personalizzare la Torta Salta Ricotta e Prosciutto in mille modi diversi: possiamo aggiungere altri tipi di salumi come speck o pancetta, oppure altri ingredienti come funghi o piselli. Vediamo la Ricetta!
- DifficoltàBassa
- CostoBasso
- Tempo di preparazione10 Minuti
- Tempo di cottura40 Minuti
- Porzioni8 Persone
- CucinaItaliana
Ingredienti
- 1 Rotolo di Pasta Sfoglia Rotonda
- 500 gRicotta
- 2Uova
- 50 gParmigiano Grattugiato
- 150 gProsciutto Cotto
- Un Cucchiaio di Rosmarino
- q.b.Sale e Pepe
Preparazione
1- Iniziamo la preparazione della Torta Salata Ricotta e Prosciutto preriscaldando il forno a 180°C e tenendo da parte una tortiera dal diametro di circa 24-26 cm.
2- All’interno di una ciotola capiente versare la Ricotta, le Uova ed il Parmigiano Grattugiato, mescolare gli ingredienti usando un normale cucchiaio da cucina. Aggiungere il Prosciutto Cotto (a cubetti o in pezzetti), il Rosmarino, il Sale ed il pepe quindi continuare a mescolare fino a completo assorbimento.
3- Srotolare la Pasta Sfoglia ed inserirla nella tortiera, aggiungere il Ripieno al suo interno e livellarlo leggermente. Richiudere i Bordi della Pasta e spolverare la superficie della torta con dell’altro Parmigiano Grattugiato (facoltativo). Infornare la Torta Salata Ricotta e Prosciutto a 180°C per circa 40 minuti, se non dovesse essere abbastanza colorita, continuare la cottura.
SPERO CHE LA RICETTA TI SIA PIACIUTA, DI SEGUITO TI LASCIO IL LINK A TANTISSIME ALTRE RICETTE DI TORTE: https://blog.giallozafferano.it/pietrozanella/category/torte-dolci/
DI BISCOTTI: HTTPS://blog.giallozafferano.it/pietrozanella/category/biscotti-dolci/
IL MIO CANALE YOUTUBE DOVE VENGONO PUBBLICATE TANTISSIME VIDEORICETTE: HTTPS://www.youtube.com/channel/UCcmDJUqlUi74RZ5g9LB4HSg