Pizza furba in padella ricetta senza glutine e senza lievitazione. Gustosa e velocissima da preparare , questa pizza furba si prepara in 15 minuti.
Qualche giorno fa ho visto su youtube tanti video di questa pizza furba in padella o chiamata anche pizza magica , e mi ha talmente incuriosito che non potevo non provarla. Devo ammettere che è davvero buonissima ,e soprattutto molto semplice e v eloce da fare. Non si sporca niente e non serve impastare come nella mia precedente versione che trovate => QUI
Versione con la farina normale per chi non è celiaco => QUI
Guardate la video ricetta della Pizza Furba in padella così non potete sbagliare
Adesso vediamo cosa occorre e come si prepara la Pizza furba in padella senza glutine
Ingredienti
170 grammi di farina Nutrifree per pane
150 /160 ml di acqua a temperatura ambiente
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di lievito istantaneo per pizze salate
per condire
1 tazza di passata di pomodoro
1 mozzarella
sale , olio e origano
Procedimento
Ungere con un filo d’olio una padella del diametro di 22/24 cm .
Versare all’interno della padalla la farina , il sale , acqua e lievito e mescolare con una palettina.
Quando l’impasto risulterà ben amalgamato , appiattine leggermente con la padella su tutta la superfice della padella.
Condire sopra con la passata di pomodoro , sale , origano e un filo d’olio proprio come si fa con le pizze.
Coprire la padella con un coperchio e far cuocere la pizza a fiamma bassa per 10 minuti .
Dopo 10 minuti , aggiungere la mozzarella tagliata a dadini , coprire con il coperchio e lasciar cuocere altri 5 minuti.
A questo punto la pizza è pronta non vi resta che trasferirla in un piatto da portata e servire.
Se provate questa ricettina ,non esitate a condividere sulla mia pagina facebook le vostre foto
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A domani con una nuova ricetta
un bacio Mary
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