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Cercare un dolce che non abbia a che fare con il forno o i fornelli? Ecco un dolce goloso che fa per voi: CROSTATA FREDDA CROCCANTE SENZA COTTURA.
Ideale per l’estate con un ripieno cremoso ma croccante in superficie. Insomma è davvero favolosa!
Ingredienti
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250 g Biscotti secchi (anche al cioccolato)
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5-6 cucchiai Nutella
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100 g Cioccolato bianco
Preparazione
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Fondere il burro in un pentolino.
Tritate finemente i biscotti in un mixer ed uniteli al burro precedentemente sciolto.
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Amalgamate bene il tutto.
Prendete uno stampo rettangolare da crostata con fondo staccabile
Versate i biscotti sbriciolati e compattate per bene la base e i bordi con il dorso di un cucchiaio. Fate riposare in frigorifero per circa 30 minuti.
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Riempite la crostata con la nutella e rimettete in frigo.
Fate tostare i chicchi di farro soffiato in una padella antiaderente per 7-8 minuti rigirandoli spesso. Fateli raffreddare
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Fate sciogliere a bagnomaria o al microonde il cioccolato bianco
Disponete ora i chicchi di farro sulla nutella e decorate con il cioccolato bianco
Rimettete in frigo. Si conserva per un paio
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