Eccoci qua, con una bella lasagna veloce e squisita ma soprattutto leggera!! ;-)Vediamo subito come si fa! A proposito, se avete idee e alternative condividetele con me nei commenti o sulla pagina Facebook o come vi pare, ne sarei felice!! Grazie!
Tempo di preparazione: 30 min
Cottura : 30 la preparazione e 25 circa di cottura
Difficoltà : facilissima
Ingredienti per 4
1 pacco di lasagne sottili
1/2 lt di besciamella fatta in casa
80 gr di grana padano
3 zucchine medie
4 pomodori belli maturi
2 etti di cotto alta qualità
3 spicchi d aglio
olio evo qb
basilico qb
sale qb
Preparazione
In una casseruola mettete l'aglio con l'olio e fate soffriggere poco. Unite le zucchine e pomodori a pezzetti montati precedentemente. Salate e unite il basilico. Cuocete per 20 min. Mettete da parte intanto che vi preparate la besciamella
In una teglia capiente cospargete con due cucchiai di besciamella il fondo poi la lasagna, le zucchine epomodori, grana padano, cotto e ancora besciamella. Fate vari strati cosi, fino a esaurimento ingredienti. Infornare in forno caldo 180° per 30 min.
Vedrete che bontà! Farete un figurone!!! ;-) Fatemi sapere!
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