Con della frolla… fatta da me con questa ricetta… non sapete quanto sia facile farla in casa!!!
Dopo aver lasciato riposare l’impasto per almeno mezz’ora in frigorifero (se potete lasciatela a riposo tutta la notte) avvolta con una pellicola, foderate il fondo delle le formine con l’impasto.
N.B. io preferisco rimettere in frigo gli stampi con la frolla per un’altra mezz’ora
e quindi riempitele con la marmellata a piacere…io ho usato una alle fragole ed una amarena… livellandola per bene. Stendete l’impasto rimasto e tagliatelo a listarelle di circa mezzo centimetro, che incrocierete sopra la marmellata a formare il classico disegno della crostata.
Infornare per 10 minuti a 180°. ET VOILA’ IL GIOCO E’ FATTO…