LE ULTIME RICETTE

FAGOTTINI al CIOCCOLATO

Ingredienti: 300g farina OO, 120g zucchero, 1 uovo, 100ml latte, 200g cioccolato fondente tagliato in 16 barrette, 7 g lievito per dolci, 1 cucchiaio colmo granella di zucchero Riunire in una capiente ciotola la farina con lo zucchero e il lievito, aggiungervi l’uovo, diluire con il latte e allestire una pasta soda ed omogenea. Tirarla Continua a leggere..

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ROTOLI al PROSCIUTTO e ASPARAGI

Ingredienti: 3 piadine di riso (le mie), 6 fette di prosciutto cotto (240g), 6 fette di fontina (120g), 80g maionese, 20g cipollotti tritati finemente, 18 asparagi verdi, 6 fili di erba cipollina, pepe, sale Mescolare la maionese con i cipollotti e un pizzico di pepe; mettere in frigor per 1 ora. Cuocere gli asparagi in acqua Continua a leggere..

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Torta Cornetto

CONDIVIDI: State cercando una Torta fredda bella, facile e veloce? la Torta Cornetto fa esattamente al caso vostro! Si tratta di un semifreddo semplicissimo da realizzare che ricalca il sapore del famoso gelato confezionato. La base è composta da biscotti e burro, la crema da panna e latte condensato mentre la superficie è conta con nutella Continua a leggere..

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Sugo all’antica

Quand’ero piccolo, il sugo era il condimento della pasta della domenica e come tale doveva essere necessariamente ricco e corposo. Erano tanti gli ingredienti che gli conferivano questa caratteristica ma due, in particolare, erano quelli che personalmente preferivo. Le cotenne ed i piedini del maiale. Non si può certo dire che questo sugo sia leggero Continua a leggere..

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Torta veloce alle ciliegie, senza burro e senza latte

Torta veloce alle ciliegie, senza burro e senza latte Attendeva da un bel pò per essere condivisa e finalmente sono riuscita. Troppo buona per restare nel oscuro e siccome si trova ancora qualche ciliegia in giro da comprare o avete il proprio albero, consiglio di provarla, anche perché è molto veloce da fare !!! Ingredienti : Continua a leggere..

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Millefoglie scomposta

Millefoglie scomposta: la Millefoglie è uno dei dolci più famosi della pasticceria francese ma amatissimo anche in Italia. Sembra un […] L’articolo Millefoglie scomposta proviene da Ricette di cucina-Il Blog con ricette e foto semplice e veloce.

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Coppetta di Tiramisù senza uova

Il dolce italiano per eccellenza, quello più famoso e amato, ma soprattutto che ha dato vita a tantissime altre versioni,  Il tiramisù  un classico dolce  che normalmente prevede uova, mascarpone e caffè nella versione tradizionale. L’origine di questo delizioso dolce non sono chiare poiché alcune regioni italiane, Veneto e Friuli se le contendono anche se, Continua a leggere..

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GAMBERI AL CURRY

Questa ricetta è buonissima!! Sì direte voi se la canta  e se la suona oggi l’Annalisa ma siam sicuri poi che non esageri?? Beh chi mi legge da tempo e oramai sono 5 anni che ho questo mio tanto amato blog non dico sciocchezze su bontà o altro di piatti se non ne sono davvero convinta Continua a leggere..

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PANINI FARCITI

Caldo caldo e ancora caldo! Già di prima mattina l’aria è caldissima ed è davvero durissima mettersi ai fornelli per preparare il pranzo e così oggi ho preparato un panino anzi dei panini farciti molto appetitosi con verdure grigliate già pronte e una saporita frittata con erbe aromatiche. E’ un pasto veloce che potete portare Continua a leggere..

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Pasta fredda con pesto leggero, patate, fagiolini e Asiago

La pasta fredda è appetitosa, piace a tutti e, particolare non da poco, è possibile prepararla in anticipo ed in una quantità tale da poter essere consumata, diciamo così, in più riprese.Quella che vi propongo oggi è molto buona: è condita con un pesto leggero in cui la quantità di basilico ed aglio è contenuta, Continua a leggere..

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