Proprio l’altro giorno ho visto la ricetta online di questa torta sul sito ilchiccodimais, l’ho provata e… E’ una vera goduria… così morbida che, grazie ad un ingrediente "magico", si scioglie in bocca!!! Ingredienti: 250 g di ricotta (è questo l’ingrediente magico :D quella di mucca, che ha un sapore più delicato) 200 g di zucchero 80 Continua a leggere..
L’inverno offre spesso ottimi spunti per colazioni e merende ricche e golose. Ci si riesce a concedere qualche peccato di gola in più e spesso rimanere in cucina a sperimentare nuove accattivanti ricette è un piacere unico, a cui non si può rinunciare. Mi piace sempre pensare a nuovi spunti in modo da poter variare Continua a leggere..
Maddaloni(CE), 01 Marzo 2016 Il 1° marzo scorso, la prima edizione di “La Nostra Pastiera” Racconti di Grano, meeting dedicato alla Pastiera, il dolce della pasticceria napoletana immancabile a Pasqua, ma ormai presente tutto l’anno nella maggioranza delle pasticcerie, e che ha varcato ormai i confini regionali, se non addirittura nazionali. L’evento, coordinato dalla giornalista Continua a leggere..
Compro sempre e solamente verdura di stagione, e ho la fortuna di poterla acquistare direttamente da dei contadini che il sabato vengono nel mercatino rionale vicino casa mia, ovviamente in ogni stagione ci sono delle cose che amo particolarmente e allora ne faccio scorte e le surgelo per poi poterne godere sempre, come i fagioli Continua a leggere..
Marmellata di limone, dolce al punto giusto, profumata e delicata. E’ tra le marmellate che preferisco a colazione, ottima anche per farcire crostate, biscotti e ciambelloni. I limoni provengono direttamente dai miei alberi, quindi per non sprecare tutte quelle vitamine spesso mi alterno nel preparare marmellata e crema di limoncello che poi regalo, e posso Continua a leggere..
Pizza in padella Ricette di cucina-Il Blog con ricette e foto semplice e veloce Pizza in padella: Una pizza preparata e cotta in padella pronta in 10 minuti, senza lievitazione. La ricetta si trova sul web e mi ha incuriosito molto, ho deciso così di provarla per capire se è realmente semplice e veloce da preparare come sembra e di Continua a leggere..
ENGLISH ESPAÑOL E’ possibile mantenere la calma in ogni situazione? Sembra impossibile poter rimanere calmi quando si e’ arrabbiati o stressati. Come imparare a gestire la tensione? Cambiare il modo di vedere le cose, reinterpretare il contesto, pensare in modo positivo certamente favoriscono uno stato di calma, ma spesso non e’ sufficiente o non Continua a leggere..
lalunasulcucchiaio.blogspot.it Il tempo è scivolato via veloce, come ogni anno, e dietro l’immagine del nido d’ape di Cristina Bowerman, piatto simbolo scelto in rappresentanza del 12º Congresso Internazionale di Cucina e Pasticceria d’Autore Identità Golose di Paolo Marchi. Tre giornate dense di incontri e riflessioni e passioni legate al tema di questa edizione: la forza Continua a leggere..
La cottura dei finocchi al burro nel forno: la ricetta con consigli utili per l’ottimale riuscita di questo contorno di cucina casalinga.
Week end di mal tempo. Abbiamo provato ad andare in bicicletta sul lungo lago ma abbiamo dovuto desistere. Quindi? Spesa e di corsa a casa a trastullarmi con il mio passatempo preferito: cucinare. In questo periodo ho sempre voglia di verdure e questa volta mi sono lasciata ispirare da un broccolo romanesco di un meraviglioso Continua a leggere..
