LE ULTIME RICETTE

Sfinci di San Giuseppe

Sfinci di San Giuseppe, un dolce tradizionale del palermitano che si prepara proprio a San Giuseppe, per la festa del Papà. Non le avevo mai preparate prima, ma a causa della lontananza da casa sto riscoprendo le tradizioni della mia terra e mi sono ricordata in corner (anche grazie a un lettore che me ne ha Continua a leggere..

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Romeo & Giulietta: amore che attraversa la storia

Ho sempre amato le leggende, le storie e i racconti che provengono passato; ogni volta che viaggio infatti cerco i castelli, le rocche e i luoghi nascosti da ammirare e assaporare per cercare di rivivere quelle storie che attraversano il tempo e lo spazio. La malaugurata vicenda di Romeo e Giluetta è un delle mie Continua a leggere..

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Biscottini pasquali

Domenica pomeriggio, dopo una mattinata di scatti, ho voluto preparare dei biscottini con una frolla alleggerita e profumata, semplice semplice per le merende del mio nipotino. Visto che la Pasqua

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Ovetti al cacao con sorpresa

Una semplice pasta frolla al cacao talvolta può trasformarsi in qualcosa di divertente e simpatico. Per festeggiare la Pasqua non potevo quindi lasciarmi scappare l’occasione di trasformare dei classici frollini al cacao in ovetti con sorpresa. Piccoli scrigni, facilissimi da realizzare e perfetti da riempire con caramelle o confetti al cioccolato per far felici i Continua a leggere..

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Zeppole di San Giuseppe

Zeppole di San Giuseppe, si preparano il 19 Marzo in occasione della festa del papà. Sono dei golosi bignè fritti o cotti al forno, farciti con crema pasticcera e amarene. Oggi le propongo nella versione fritte ma asciutte! INGREDIENTI – pasta choux per circa 15 zeppole 250 gr di acqua150 gr di farina 004 uova Continua a leggere..

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Tiramisu al Baileys senza uova

Tiramisu al Baileys senza uova Ricette di cucina-Il Blog con ricette e foto semplice e veloce Tiramisu al Baileys senza uova: avete poco tempo per preparare un dolce? Non amate le uova crude nei dolci? Questo tiramisù è ciò che state cercando! Pronto in 5 minuti e almeno mezz’ ora per lasciarlo raffreddare. Basta qualche Continua a leggere..

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FESTA DEL PAPA’ 2016

Ciao a tutti, oggi è la festa del papà e sono contenta di poter festeggiare con Christian e il nostro piccolo Daniel. Mi manca molto il mio papà che mi guarda da lassù ma va bene lo stesso Che farete voi oggi? Noi mangeremo un bel pezzo di torta Lindt che ho preparato per Christian Continua a leggere..

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Il Piccolo Lago per sognare con lo chef Marco Sacco

Sarà il cielo azzurro, sarà il blu del lago o il verde del prato ma di questo piccolo lago di Mergozzo, che un tempo antico era l’estrema punta del ramo occidentale del lago Maggiore, resta ben nitido a lungo il ricordo. Ma soprattutto restano i sapori, i profumi e la calda accoglienza di quel “sogno Continua a leggere..

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Involtini di coniglio e pancetta

Ricetta per la preparazione degli involtini di carne di coniglio avvolta nella pancetta: ingredienti, dosi e modalità di preparazione.

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Colombe Nata Vita: nel carcere di Nisida la Pasqua è più dolce

Grazie ad un progetto di inserimento socio-lavorativo, la cooperativa sociale Bambù gestisce un laboratorio di pasticceria all’interno del carcere minorile di Nisida, Napoli. Pronte le colombe per la Santa Pasqua. Comprarle è un gesto a forte impatto sociale. Si chiama Nata Vita, come a dire che ricominciare è possibile. Si tratta del laboratorio di pasticceria Continua a leggere..

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