Cari lettori,sfogliare le foto di quando ero bambina ben preservate all’interno di album fotografici mi ha fatto venire voglia di acquistare questo album particolare. Sebbene oggi si scattino molte più foto che in passato, è più difficile che vengano stampate su supporto cartaceo e credo sia davvero un peccato… Ritengo che tenere tra le mani Continua a leggere..
Cari lettori, da tempo ormai stavo cercando un treppiedi per rendere più stabile il mio smartphone per scattare le foto e realizzare qualche video. Spulciando le varie alternative mi sono imbattuta in un kit che faceva al caso mio su Amazon e mi sono apprestata a realizzare l’ordine. Il kit che riceverete comprende:-un treppiedi con sostegni Continua a leggere..
Il giorno 18 aprile 2016 c’è stata la prima giornata di corso professionale di pasticceria tenuto dalla scuola a tavola con lo chef. Il corso durerà 3 mesi ed abbraccerà tutti gli argomenti principali della pasticceria.In totale sono 39 giornate per 4/5 ore al giorno, intense, in piedi, interessantissime.Compreso nel corso c’è il libro di Continua a leggere..
www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Una torta saporita preparata con il Bimby, deliziosa a colazione, buonissima per la merenda e anche speciale per festeggiare compleanni e occasioni importanti poiché la sua semplicità può essere arricchita con piccoli particolari che la rendono adatta per ogni occasione.. in questo caso, con pere e limone. Ingredienti 200 g di zucchero semolato Buccia Continua a leggere..
Ingredienti: 500g asparagi verdi, 300g cipollotti tritati grossolanamente, 500g pasta fresca per lasagne (6 sfoglie), 200g scamorza affumicata a fettine sottili, 50g grana grattugiato, 1lt latte, 80g burro, 80g farina O, noce moscata, olio, sale, pepe Separare le punte dai gambi degli asparagi e metterle da parte; tagliare a rondelle i gambi e riunirli in Continua a leggere..
Ebbene sì, alla fine l’ho fatto anche io. Era un pó di tempo che mi ripromettevo di provarci, in fondo avevo comprato quel barattolo di latte condensato per questo unico scopo: fare il dulche de leche senza alcuno sforzo. Credo sia la ricetta più breve di tutto il blog, monoingrediente: un barattolo di latte condensato. Continua a leggere..
I miei Krapfen con lievito madre e crema alle nocciole contribuiscono alla Giornata Nazionale del Krapfen nel Calendario del Cibo Italiano – AIFB
Quest’anno pare proprio che non riusciamo a passare un mese senza che qualcuno in famiglia si ammali; Questa volta è stato il turno della piccola… prima gran raffreddore e 10 giorni di antibiotico e dopo una settimana al nido, nuovamente con la febbre! Il tempo che l’appetito tornasse e ora di nuovo inappetente! Ma che Continua a leggere..
Mattonella Buondolce alle fragole Ingredienti : 10 Merendine Buondolce Fragola e Yogurt Freddi 200 g panna da montare zuccherata 100 g fragole frullate 20 g zucchero al velo vanigliato Paneangeli 40 g fragole a cubetti X decoro : 3 roselline di burro 1 fragola foglioline di menta Preparazione : Tagliare la fragola in due lasciando Continua a leggere..
Brian Shelby (Jason Lee): “Perché, senza l’amaro, amico mio, il dolce non è tanto dolce.” dal film Vanilla Sky, 2001 Ed è finalmente arrivato il mio turno. Per cosa? Ma per il calendario del cibo italiano che la mia associazione, l’AIFB, Associazione Italiana Food Blogger, ha deciso di tenere quest’anno. E io oggi Continua a leggere..
