LE ULTIME RICETTE

Crostatine “fiori di maggio”

Avete presente quando passate per caso davanti ad un negozio e dite “Entro solo per dare un’occhiata!” ed alla fine uscite con delle borsine piene tra le mani e quando arrivate a casa riguardate gli acquisti e vi chiedete: “E ora questo quando lo uso?”. Questo a me succede periodicamente quando incappo in un negozio di casalinghi… è più Continua a leggere..

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Zuppa di carote e zenzero Bimby

Eccomi tornare per un nuovo appuntamento con la rubrica Light & tasty che ormai da qualche tempo era “in pausa riflessione”. Gli impegni sono sempre tanti, gli imprevisti anche, ma abbiamo pensato ad un May light, un maggio leggero ma senza rinunciare al gusto. Come ho scritto più volte, l’intento della rubrica non è assolutamente Continua a leggere..

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GRISSINI DI GRANO SARACENO

Lo sapete quanto mi piace sperimentare nuove farine nei miei lievitati e ultimamente mi sono affezionata molto alla farina di grano saraceno e a quella di farro, le trovo molto piu’ leggere e digeribili.Quindi ,con l’occasione del contest di Alice sui lievitati per festeggiare il suo 4° anno di blog ho deciso di impastare dei Continua a leggere..

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Pizza con crusca, champignon, wurstel, mozzarella e lievito madre

Pizza con crusca, champignon, wurstel, mozzarella e lievito madre Ingredienti : 475 g farina 00 25 g crusca di grano tenero bio 300 ml acqua tiepida 2 cucchiaini sale 1 cucchiaino e mezzo zucchero 4 cucchiai olio 200 g lievito madre 6 funghi champignon 300 g polpa di pomodoro 125 g mozzarella 100 g wurstel origano, Continua a leggere..

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Collaborazione con Freddi dolciaria..e il nostro 4° premio

Collaborazione con Freddi dolciaria..e il nostro 4° premio Indovinate un pò quale sarà il tema di questo nuovo post? La continuazione dell’avventura nel mondo di Freddi Dolciaria e il nostro 4° premio. Eggià, il tempo passa e siamo già al 4° premio che l’azienda Freddi ha deciso di donarci per il nostro impegno.Ogni volta che Continua a leggere..

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Fiori di peperoni con occhio di bue

Fiori di peperoni con occhio di bue Ricette di cucina-Il Blog con ricette e foto semplice e veloce Fiori di peperoni con occhio di bue: ecco un modo carino per presentare le uova ad occhio di bue, basta tagliare un peperone a fettine e il gioco è fatto. Sorprenderete i vostri commensali con questa ricetta Continua a leggere..

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Strudel di fragole

Strudel di fragole Ricette di cucina-Il Blog con ricette e foto semplice e veloce Strudel di fragole e ricotta: Gli strudel ripieni di frutta sono semplici da realizzare, con le fragole poi diventa davvero molto particolare. Aggiungendo la ricotta si dona allo strudel anche una parte cremosa che normalmente non è presente ad esempio nello strudel di Continua a leggere..

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Torta tenerina

Il primo week end lungo della stagione è andato. Per me era cominciato benino… ma poi la piccola ha ripreso (di nuovo) la febbre e allora è proseguito come uno qualsiasi degli ultimi fine settimana trascorsi in casa con il mio cucciolo di donna abbarbicato a me. Per distrarla, l’ho coinvolta nella preparazione di un Continua a leggere..

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Cheesecake al cioccolato bianco con salsa alle fragole

Questo periodo per me è il top, tra naso, occhi e mani ko…insomma evviva alle allergie! -.- e con gli sbalzi di temperatura di sti giorni, dolori ovunque…si, sto diventando davvero vecchia, me ne rendo conto!

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