LE ULTIME RICETTE

UNA PASSEGGIATA DA RE

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Le caramelle Rossana tornano in Italia: la Nestlé le cede a un’azienda del Piemonte

Le caramelle Rossana tornano in Italia: la Nestlé le cede a un’azienda del Piemonte: Condividi Twitta Pin E-mail Per fortuna quello alle caramelle Rossana era solo un arrivederci, le rosse più amate dai nipoti d’Italia esistono ancora e …

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Maccheroni alla molisana

Maccheroni alla molisana! Terzo appuntamento con il contest #girodiprimi organizzato da La Melagrana Food e Pasta di Canossa, che mi vede percorrere lo stivale a colpi di ricette. Insieme a me altre blogger; seguite sulla mia pagina di Fb lo sviluppo della gara, vedrete tantissime ricette!!! Vi faccio un breve riassunto; il contest consiste nel Continua a leggere..

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Cheesecake fragole e savoiardi

Cheesecake fragole e savoiardi – con l’arrivo della bella stagione i dolci senza cottura sono sicuramente preferibili, e in questo periodo sarebbe un peccato non utilizzare le fragole, che sono di stagione! Io non amo i dolci particolarmente stucchevoli soprattutto quando viene utilizzata la panna (o meglio “troppa” panna), quindi ho deciso di provare questa Cheesecake di Continua a leggere..

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Moscardini al pomodoro e olive nere

Un secondo piatto a base di pesce e dal sapore mediterraneo che porterà un profumo intenso di mare nelle vostre cucine.Una preparazione facile che non richiede troppa attenzione e dal risultato garantito. L’unica accortezza ???  trovare il pesce veramente fresco.Ingredienti per 2 persone600 gr. circa di moscardini450 gr. di polpa di pomodoro1 spicchio d’aglio2 cucchiai di Continua a leggere..

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SPEZZATINO DI CONIGLIO AL LIMONE E ASPARAGI

Prima che finisca il periodo degli asparagi, devo mostrarvi questa ricetta che ho preparato un po’ di sera fa. Mi è piaciuta davvero molto, perchè come consistenza ricorda quella della fricassea, cremosa e delicata, ma con il vantaggio di esser molto più leggera perchè senza uova, ingrediente caratteristico appunto della carne in fricassea. Ora, se Continua a leggere..

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Insalata mediterranea ai 5 cereali

È tempo di insalate estive, e oggi parliamo in particolare dell’insalata mediterranea ai 5 cereali, un piatto estivo freddo, buono e gustoso che può essere preparato anche in anticipo. L’ho preparata qualche giorno fa per il mio pranzo, come saprete bene sono l’unica in casa che ama mangiare cose nuove e provare nuovi accostamenti, ed eccomi Continua a leggere..

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Torcetti al miele

Alla ricerca di biscotti al miele golosissimi e molto semplici da preparare? Ecco i torcetti al miele, dei fantastici biscotti tipici del Piemonte che ho preparato per la merenda e che a casa mia sono stati spazzolati in men che non si dica. Come saprete, la ricetta tradizionale dei torcetti piemontesi prevede l’uso del burro Continua a leggere..

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Torta salata sfiziosa

In montagna con la pioggia, lo scorso weekend mi sono rilassata preparando una torta salata che volevo fare da un po’ ma che non avevo mai trovato il tempo di fare: eccola cotta, ma la vera sorpresa la si scopre al taglio Un bell’effetto vero?  Se volete scoprire come ottenerlo, continuate a leggere ^_^ Ingredienti: Continua a leggere..

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Pizza ortolana

Che ne dite se stasera ci mangiamo una ricca Pizza ortolana fatta in casa? Questa speciale pizza nasce dalla volontà dei gastronomi di unire vari sapori dell’orto alla bontà della pasta da pizza tanto amata qui in Italia. Noi consigliamo di scegliere gli ortaggi con cui farcirla in base alla stagionalità degli stessi, per l’impasto invece Continua a leggere..

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