LE ULTIME RICETTE

Sbriciolata fredda con crema al limone

La sbriciolata fredda con crema al limone è un dessert buonissimo, una sorta di torta della nonna versione fredda. Dopo aver provato la sbriciolata senza cottura con pavesini e nutella, che ho trovato decisamente ottima, ho deciso di provare la versione con crema al limone, soddisfatta del risultato vi invito a provare questa torta deliziosa Continua a leggere..

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ROTOLO VERDE PRIMAVERA…

Le passioni sono i soli oratori che persuadono sempre… Il più semplice degli uomini che nutra una passione è più convincente del più eloquente che ne sia privo…Francois de La Rochefoucauld (1613-1680) Ragazze!!!La foto di questo rotolo vi convince????Come diceva mio padre (classe 1910) :”Una fotografia vale più di mille parole” e nel 1956  mi Continua a leggere..

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RISOTTO CON I PEPERONI DI LAURA LAU

Risotto con i peperoni di Laura Lau Giornata di sole? Ci vuole un piatto colorato, gustoso e veloce da realizzare!    RISOTTO CON I PEPERONI DI LAURA LAU cotto in pentola a pressione, non devi mescolare e la cottura è di soli 7 minuti! Puoi realizzarlo anche con metodo di cottura in pentola tradizionale. Buon Continua a leggere..

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LA MIA INSALATA RUSSA BIMBY E NON di LAURA LAU

LA MIA INSALATA RUSSA di LAURA LAU Conosci già questo meraviglioso e squisito antipasto? E’ un classico! Presente su quasi tutte le nostre tavole nel periodo delle Feste e ottimo in qualsiasi occasione! L’hai mai fatta tu? è più semplice di quanto si pensi e il risultato è favoloso!  Questa è la mia INSALATA RUSSA Continua a leggere..

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MELANZANE ALLA PARMIGIANA LEGGERA DI LAURA LAU

MELANZANA ALLA PARMIGIANA… tutti la conosciamo! a me piace veramente tantissimo! Però… per esigenze personali può risultare un piatto un pochino pesantuccio, del resto, nella ricetta classica le melanzane andrebbero fritte! Ecco la mia proposta…. Se vuoi una soluzione diversa per gustare una buona Parmigiana di melanzane, ti propongo la mia ricetta leggera, semplice da Continua a leggere..

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PLUMCAKE CON KEFIR SENZA BURRO A MODO MIO (Bimby) di Laura Lau

PLUMCAKE CON KEFIR SENZA BURRO  A MODO MIO con il Bimby è velocissimo da impastare, ottimo a colazione, merenda o in qualunque momento della giornata per grandi e piccini! E’ sofficissimo e il suo gusto è molto delicato!  Ho personalizzato a modo mio la ricetta del classico plum cake e ne sono veramente soddisfatta. Provalo! Continua a leggere..

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Sfoglia di pesche e fragole

Come già accennato altre volte, con l’arrivo della bella stagione sono aumentate le mie incursioni al mercato del paese dove vivo ; mi piace curiosare tra i banchi, farmi spiegare cosa vendono e alle volte farmi consigliare un prodotto piuttosto che un altro . E così , reduce dall’ennesima incursione tra i banchi di frutta Continua a leggere..

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Grissini alle olive

Grissini alle olive Grissini alle olive! Siamo a venerdì e il week end è alle porte quindi oggi vi voglio proporre un ricetta sfiziosa “Grissini alle olive“! Un ricetta semplicissima ideale per chi Continua a leggere → Ricette Tipiche Italiane – Ci sono ricette che hanno una storia,un segreto, una tradizione e a seconda dal Continua a leggere..

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Pizza di pane

Pizza di pane Pizza di pane! Avete mai provato la pizza di pane? Ho trovato questa ricetta in un vecchissimo giornale di cucina e non resisisto così l’ho subito provata…ingredienti semplici, facilmente reperibili Continua a leggere → Ricette Tipiche Italiane – Ci sono ricette che hanno una storia,un segreto, una tradizione e a seconda dal Continua a leggere..

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Zucchine impanate al forno

Zucchine impanate al forno Zucchine impanate al forno! E’ stagione di zucchine e visto che io le adoro le preparo in moltissimi modi così ieri sera ho preparato per cena le zucchine impanate al Continua a leggere → Ricette Tipiche Italiane – Ci sono ricette che hanno una storia,un segreto, una tradizione e a seconda Continua a leggere..

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