LE ULTIME RICETTE

Lasagne ai funghi

Ingredienti 1 pacchetto di funghi secchi porcini 500 gr funghi freschi champignon Aglio Prezzemolo Olio evo sale Pepe prezzemolo Lasagne fresche 200 gr mozzarella Fior di Mugello Fattoria Il Palagiaccio 700ml besciamella Grana padano grattugiato Tenere i funghi secchi a mollo con acqua tiepida per mezz’ora e poi pulirli bene cambiando spesso l’acqua e filtrandoli. Continua a leggere..

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La gelateria Pit Stop al bacio di Castelnuovo Berardenga

Prima della gelateria (posta a pochi passi dall’ingresso di Villa Chigi) c’era un’officina ripara macchine, i cui spazi,  da qualche anno e con grande successo, Matteo e Francesca hanno riconvertito in sosta per i golosi. Gelateria, yogurteria, caffetteria, dove le mamme portano i bambini a fare merenda. Dove gli opinionisti castelnovini si fermano a gustare Continua a leggere..

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Panna cotta

Panna cotta Oggi Cucina Mirco L’estate è in arrivo, anzi… sembra già essere arrivata… quale modo migliore per affrontarla se non con una bella panna cotta fresca fresca?! Qualche… Panna cotta Oggi Cucina Mirco

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Pancakes al cacao e ciliegie

La ciliegia mania continua…Avete mai provato i pancakes al cacao abbinati alle ciliege? Sono buonissimi e golosi perfetti per le vostre colazioni del weekend in relax, farete un figurone! INGREDIENTI 1 uovo 2 cucchiai di zucchero 100 gr di farina di riso (o 200 gr di 00) 100 gr di farina 00 1 cucchiaio colmo Continua a leggere..

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Work in progress

E’ tempo di cambiamenti al bistrot.Si spostano cocotte e ciotoline. Le stoffine le metto in una scatola.E’ tempo di ritinteggiare le pareti. Renderle più pastello.Sulla grossa lavagna cambierà il menù.I vasetti di fiori e erbe aromatiche torneranno sempre lì, sui tavoli..E chissà se guarderanno al mare o ai resti dei Fori Imperiali.

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Crostatine di Frutta Fresca e . . . Caramelle? Per la felicità dei vostri bambini

Scusate la mia assenza improvvisa, ma il portatile mi aveva abbondonato, quindi mi sono ritrovata senza pc . . . un paio d’ore fa ne sono tornata in possesso, quindi rimedio subito . . ^ ^ ^ Quando ricevo una richiesta di collaborazione da una grande Azienda, che mi contatta dicendomi che ha visto le Continua a leggere..

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Occhiali da Sole Excape dell’ Azienda Living: Fashion e visione nitida

Carissimi Followers e lettori che seguite questo Blog, L’ estate è arrivata ed il sole si sa è mal sopportato dagli occhi che hanno bisogno di essere protetti al meglio  con accessori validi ed alla moda, per questo, oggi, vi presento gli Occhiali Excape dell’ Azienda Living! Living è una società giovane nata venti anni Continua a leggere..

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Cookies al cioccolato fondente e mirtilli rossi

Ho fatto questi cookies al cioccolato fondente con mirtilli rossi per i miei bambini e sono spariti in un batter d’occhio! Non è una ricetta dietetica… ma è semplice da fare e sono buonissimi! Ingredienti: 250 g cioccolato fondente 150 g farina 50 g nocciole 90 g burro 60 g mirtilli rossi secchi 200 g Continua a leggere..

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Piatto del giorno: Tagliatelle alle zucchine, Emmentaler DOP con acciughe e capperi

Tagliatelle alle zucchine, Emmentaler DOP con acciughe e capperi Difficoltà: facile Preparazione: 20 minuti Cottura: 10 minuti Ingredienti (per 4 persone): Tagliatelle secche all’uovo: 250 g Emmentaler DOP: 80 g Zucchinette novelle: 6 Spicchio di aglio fresco: 1 Mandorle Spellate: 30 g Filetti di acciuga sott’olio: 4 Cucchiaio di capperi dissalati: 1 Mazzetto di erbe Continua a leggere..

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