Io e mia figlia siamo ghiotte del “Prosciutto crudo”, per il suo sapre salato e dolce al tempo stesso. Quando si tratta di acquistare il prosciutto crudo, sia dal salumiere che al supermercato, bisogna saperlo scegliere tra le tante proposte in commercio. Non tutti i prosciutti sono di alta qualità. A volte mi capita di Continua a leggere..
La nonna del mio fidanzato aveva preparato una sera questi deliziosi carciofi: una vera delizia! Quindi le ho subito chiesto la ricetta e li ho riprodotti a casa. Mamma mia che bontà, le nonne sì che sanno il fatto loro! Ingredienti: x4 persone 12 cuori di carciofi 2 uova Farina q.b. Pangrattato q.b. Olio evo Continua a leggere..
Oltre alla possibilità di fare gite e stare maggiormente a contatto con la natura, una delle cose che più mi piace della bella stagione è l’ampia scelta di coloratissima e dolcissima frutta. Come sarà facile intuire, uno dei frutti (o per meglio dire “frutto aggregato o falso frutto”)che più mi piace utilizzare in cucina è Continua a leggere..
Amo sposare sapori diversi tra loro. Mi piace la cucina etnica, mi piace pensare che non ci siano confini nel gusto ma solo remore mentali. Conoscete il tahin? Quello che si usa per fare l’hummus? Vi spiegherò come utilizzarlo in una ricetta sfiziosa e velocissima. Il tahin o tahina è un alimento che deriva dal Continua a leggere..
Pasta al pesto di zucchine e gamberi, un primo piatto gustosissimo dal connubio perfetto! Continua a leggere→ L’articolo Pasta al pesto di zucchine e gamberi sembra essere il primo su Fancy Dinner.
Il dessert fragole e meringa è un’idea davvero furba per improvvisare un dolce estivo strepitoso con soli 4 ingredienti in 2 minuti Continua a leggere→ L’articolo Dessert fragole e meringa sembra essere il primo su Fancy Dinner.
Il riso venere con calamari e peperoncini verdi è un accostamento che vi piacerà, sono sicura. Il riso nero è molto aromatico e buono e si sposa molto bene con pesce e verdure. Scoprite questa variante gustosa con i peperoncini verdi!
La base di pasta frolla è tratta da una ricetta del maestro Iginio Massari mentre la ricetta del dolce è tratta da un vecchissimo numero della rivista “La Cucina Italiana” il risultato non poteva che essere; un dolce buonissimo! Cosa ti serve per uno stampo Ø di cm. 24 di diametro Per la pasta frolla Continua a leggere..
Anche se l’estate tarda ad arrivare,la voglia di cose fresche e veloci da preparare è tanta. Oggi un’idea golosa per i più piccoli ma non solo,facilissima e velocissima da preparare ed avranno una merenda da leccarsi i baffi. Ecco come con solo 3 ingredienti potete preparare in casa dei buonissimi cookies gelato che hanno ben Continua a leggere..
Genova i love you……noi amiamo davvero tanto la nostra citta’ che spesso cuciniamo con i suoi splendidi prodotti, oggi parliamo di pesto e trofie…..che unite insieme danno vita ad un piatto prelibato…. Ingredienti: ( per il pesto) 5 mazzetti di basilico 30 gr di parmigiano 1 spicchio d’aglio 1 cucchiaio di pinoli 100 ml di Continua a leggere..
