Delicata, morbida e profumata, questa torta e’ davvero delicata e regala un gusto unico, quello delle mandorle, deciso ma delicato al tempo stesso: l’almond cake si presta come un delicato dessert dopo pasto o come una nutriente colazione che sa delle buone torte fatte in casa. Ho deciso di mantenere il nome americano, almond cake appunto, proprio per Continua a leggere..
LE ULTIME RICETTE
Focaccia ai pomodorini “coi fiocchi” – impasto base
Ciao amici! Perchè la definisco focaccia ai pomodorini coi fiocchi? Perchè c’è un ingrediente speciale al suo interno…un ingrediente coi fiocchi! Scopriamolo insieme!
Diamantini (biscotti salati)
I diamantini sono dei biscottini di frolla salata con un pizzico di qualcosa di speciale, che di volta in volta può essere la paprika, il parmigiano, il pecorino o anche altro. Perfetti per un aperitivo o un buffet. La ricetta che vi propongo è, come potete immaginare, di Luca Montersino, pasticcere che si occupa anche di Continua a leggere..
TORTA CORNETTO CUORE DI PANNA
Pur amando moltissimo il gelato e soprattutto il classico ed inimitabile cornetto cuore di panna, non avevo mai provato questa torta che l’anno scorso impazzava su tutti i blog di cucina. Incuriosita, qualche giorno fa l’ho finalmente provata…e che dire…è semplicemente favolosa Innanzitutto si prepara molto facilmente e con pochi ingredienti, ma la cosa ancora Continua a leggere..
Pane con Patate e Rosmarino
Ultimamente mi ha preso un po’ la voglia di panificare, e oggi ho sfornato questo pane con patate e rosmarino! E’davvero una cosa stupenda il profumo del pane appena sfornato…Avevo voglia già da un po’ di tempo di provare un pane con le patate nell’impasto, cercavo varie ricette in rete, ma poi ho improvvisato e Continua a leggere..
Il parco delle meraviglie
Nell’Hitachi Seaside Park, una riserva naturale nella Prefettura di Ibaraki, in Giappone, Giugno si riveste di blu, il colore dell’Oceano. La caratteristica principale di questo meraviglioso parco naturale è che, in ogni stagione, almeno una varietà di fiori differente sboccia sulla collina “Miharashi No Oka”, da cui si ammira l’Oceano Pacifico. Durante Continua a leggere..
Fagottini di verza
Ecco un piatto invitante e sostanzioso per una cena invernale, da completare semplicemente con un contorno di patate al vapore e un dolce di mele….. Ingredienti per 4 porzioni: 1 cavolo verza 700 g di polpa macinata di maiale 150 g di salsiccia tipo Luganega 2 uova 80 g di formaggio parmigiano grattugiato 1 cipolla Continua a leggere..
Secondi Piatti di pesce: Tartare di Rombo con soia e zenzero
Ingredienti: 150 G Rombo 150 G Germogli Di Soia 30 G Zenzero 1 Arancia 100 G Spinaci 1 Cucchiaio Aceto Balsamico 3 Cucchiai Olio D’oliva Extra-vergine Sale Pepe Preparazione: Pulire il pesce e tritarlo con coltello, salare e pepare. A parte fare una julienne di zenzero. Preparare una vinaigrette montando 3 cucchiai di olio d’oliva Continua a leggere..
Pillole di Salute: Frullato naturale per smaltire il grasso della pancia
Se stai cercando un ottimo metodo, efficace e veloce, per smaltire il grasso della pancia, questo frullato farà al caso tuo. Se bevuto per 7 giorni di seguito, ci aiuta ad attivare la perdita di peso, smaltendo proprio il grasso che si accumula sull’area addominale del nostro corpo. Hai bisogno di: 1 banana, 1 arancia, Continua a leggere..
TORTA ALLO YOGURT CON PISTACCHIO E FRAGOLE
La torta fredda allo yogurt è uno dei dolci che preferisco in questo periodo, perché non ha bisogno di cottura e, soprattutto, perché nei dolci, mi piace assaporare consistenze diverse in un sol boccone. La base croccante e friabile, la crema al pistacchio e la gelatina di fragole corrispondono al mio ideale di dolce estivo, Continua a leggere..