Passato Ferragosto arriva la parte di estate che amo di più, il caldo torrido è passato e al calar del sole ci si può godere la rigenerante arietta fresca, momento giusto della giornata per accendere il forno!! Una torta salata è sempre la soluzione migliore per un aperitivo o una cenetta non troppo impegnativa… magari Continua a leggere..
LE ULTIME RICETTE
It’s Time: Apply For Early Access to Your Own .blog Domain Name
If you’ve been looking for the perfect address for your blog, it’s about to get even easier. Millions of new .blog domain names (like yourname.blog) will be available this November — and starting today, you can apply to secure your own domain name. Just go to get.blog and apply to pre-register the domain you want. Continua a leggere..
Favignana per la seconda volta.
ON AIR What Katie Did – The Libertines Prima di partire in tanti mi hanno chiesto "perché torni a Favignana?". Io senza troppo pensarci su rispondevo, troppo riduttivamente, "perché è bella". Poi mentre ero in viaggio, quel lungo viaggio notturno in nave da Napoli fino a Palermo, c’ho pensato perché stavo tornando a Favignana. Perché Continua a leggere..
Barley in orange
Difficoltà:❤ Ingredienti (per 4 persone): 400 gr di orzo perlato 12 mazzancolle fresche 1/2 peperone giallo 1/2 peperone rosso 2 pomodori a grappolo di medie dimensioni 1 spicchio d’aglio peperoncino secco in pezzi alcune foglie di basilico fresco olio evo … Continua a leggere →
Letture gustose parte 255
Cosa succede quando Pablo Baloo Miralles, trentenne disadattato e arrogante, fannullone, misogino, oltre che pecora nera e noto filosofo della Rete, si trova coinvolto in un mistero nel quartiere più “figo” di Barcellona? A bordo di un coupé, Pablo ci … Continua a leggere →
FRITTELLE DI ZUCCHINI , FETA E PANNA ACIDA
Le idee creative sono spesso attaccate perchè le persone si oppongono al cambiamento.. Oppure perchè non comprendono nuovi concetti…Henry Heimlich (1920) Ma cosa saranno mai le frittelle di zucchine che propongo oggi alle amiche??Sono super anche perché la ricetta e tratta dal Nopi che è un libro, regalatomi da mio figlio a Natale, ma anche Continua a leggere..
"Ncucciatieddu" in brodo di pesce
Cos’è “u ncucciatieddu”? E’ una pasta fresca della tradizione contadina siciliana, generalmente associato alla ricotta, oppure zucca e ricotta. Oggi, oltre a spiegarvi la sua preparazione, piuttosto semplice, lo abbinerò ad un brodo di pesce, per farne un piatto un po’ più estivo. Per il brodo di pesce ci occorrono dei pesci da zuppa, quelli Continua a leggere..
contest latti da mangiare 2.0
Toscana, terra di piaceri! E sì, perchè chi ama il buon cibo non può non apprezzare la genuinità e bontà dei prodotti toscani. Oggi propongo due ricette speciali con cui partecipo al contest “latti da mangiare” dell’azienda “Il Palagiaccio”. Speciali perchè nascono dall’abbraccio di due doni. Il primo, dall’azienda “Il Palagiaccio” che ha gentilmente fornito i Continua a leggere..