LE ULTIME RICETTE

INSALATA DI PASTA FREDDA

Un piatto di pasta fresco e’ l’ideale per questo periodo , semplice e veloce da fare ma molto gustosa , un primo piatto leggero e pratico da portare anche al mare per pranzo , adatto a tutta la famiglia ! Vediamo insieme la ricetta ! View More View More – 500 g. di farfalle – Continua a leggere..

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MINI CHEESECAKE SBRICIOLATE CILIEGIA E FRAGOLA

Delle mini cheescake deliziose , realizzate interamante senza cottura con base e copertura di sbriciolata di biscotti ! Un vero e proprio dessert da offrire ai vostri ospiti , delizioso e anche light , perche’ non ho utilizzato uova e burro , buonissimo il tocco della frutta fresca e l’aggiunta di gocce al cioccolato fondente Continua a leggere..

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GRATIN DI ZUCCHINE E POMODORI VEGAN

Una ricetta vegan buonissima , sono ottime queste zucchine accompagnate dai pomodorini gratinati al forno , un piatto leggero e gustoso indicato anche come contorno o piatto unico per chi ama mangiare vegan o sta a dieta ! Vediamo insieme la ricetta ! View More View More View More View More View More View More Continua a leggere..

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Palline alla paprika

Palline alla paprika, semplice finger food per lasciare tutti a bocca aperta! Continua a leggere→

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Vitello Tonnato

Il vitello tonnato è un piatto tradizionale della stagione estiva, dal sapore delicato e gustoso, facilissimo da preparare Continua a leggere→

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FESTAS JUNINAS – Le feste di metà anno

Festas Juninas In coincidenza con la raccolta del mais e per festeggiare Sant’Antonio, San Pietro e San Giovanni si organizzano a giugno, in tutto il paese, le “Festas juninas” (da ”junho”, che significa giugno) o “Festas caipiras” (contadine), con usanze differenti per ogni regione. Questi festeggiamenti sono stati introdotti in Brasile dai portoghesi nella prima metà del Continua a leggere..

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Sorbetto all’ananas

Il sorbetto all’ananas è un ottimo dessert estivo da proporre a fine pasto, è leggero ed ha un gusto particolarmente fresco e dissetante. Il sorbetto è composto da una miscela di acqua e zuccheri e succo o polpa di frutta. Nel sorbetto l’ingrediente principale è la frutta, quindi per ottenere dei buoni risultati è necessario Continua a leggere..

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RACCONTI DELLE SERATE CON I BLOGGER….

Avete sicuramente visto che io Niky insieme al altri tre blogger CLAUDIO, FERNANDA, LUISA in collaborazione con la Scuola di Cucina Fabio Fauraz, svolgiamo delle serate dove tutti insieme cuciniamo e aiutiamo e consigliamo ad aprire un BLOG di CUCINA di successo… qui vi lasciamo un collage delle foto dei piatti preparati e se volete scoprire le ricette andate sui Continua a leggere..

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AROMATIZZARE IN MICROONDE….

Oggi piu’ che una ricetta vi raccontiamo come aromatizzare l’OLIO in maniera super veloce. Prendete un vasetto di vetro e riempitelo d’olio buono , aggiungete a seconda di come lo volete aromatizzare le vostre erbe , noi abbiamo scelto il basilico ma potete usare anche rosmarino, salvia…; mettete il vasetto nel vostro microonde alla massima Continua a leggere..

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Torta Frozen in pasta di zucchero: il tutorial di Elsa

Di tutti i tipi di torte che mi capita di fare, quelle per i bambini sono quelle che più mi danno soddisfazioni. Vedere i loro occhi che brillano nel guardare la torta, vederli emozionati e pieni di stupore come se fosse la notte di Natale…beh, per me non ha prezzo ed è per questo che Continua a leggere..

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