LE ULTIME RICETTE

Strudel

Un dolce classico, sempre attuale, sempre gradito. Richiama un po’ temperature invernali, merende nei rifugi di montagna intorno al rassicurante tepore delle stufe di maiolica… ma anche gustato a casa, in terrazza in compagnia di buoni amici… ha il suo perchè! Strudel

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Marmellata di albicocche

Agosto andiamo è tempo di… conserve! Oggi è il turno della marmellata di albicocche che addolcirà le nostre colazioni invernali e si unirà a crostate e torte per le molte occasioni (reali e create ad hoc) di festeggiamenti in famiglia e con gli amici. Marmellata di albicocche

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I Fichi caramellati

Ingredienti per 6 vasetti Bormioli da 0,15 L : 1 Kg di fichi maturi 300 ml di vino bianco secco 250 g di zucchero semolato 2 cucchiai di Rhum scuro I fichi caramellati rappresentano una validissima alternativa alle più classiche marmellate o composte da utilizzare, oltre che per merende e colazioni da campioni, anche come Continua a leggere..

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Il Polpettone fresco dell’Estate

Agosto è arrivato e anche se è iniziato da qualche giorno, io le do il benvenuto con una ricetta buona, facile e fresca , visto le temperature!!! Con solo 3 ingredienti possiamo preparare questo polpettone davvero buono. Anche se ci vuole un po’ di tempo per lessare le patate e farlo riposare in frigorifero, la Continua a leggere..

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Tortino di patate e piselli

Tortino di patate e piselli Ricette di cucina-Il Blog con ricette e foto semplice e veloce Tortino di patate e piselli: simile al gateau di patate napoletano, ma con l’aggiunta di piselli e senza prosciutto, è anche una ricetta vegetariana molto gustosa. E’ un’ottima idea per un buffet, si può infatti preparare qualche ora prima Continua a leggere..

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Perdendosi nel tempo e nello spazio

    gira che ti rigira era arrivato anche Agosto. come tutti gli anni del resto. arrivava sempre Agosto. e con Agosto il compleanno. file interminabili di auguri da perfetti

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Hamburger di tonno fresco

Sono tornata dalla Finlandia da poco e mi piange un pò il cuore a ripensare ai magnifici paesaggi, all’aria che si respira, allo stile di vita totalmente differente e agli hobby che ho li. Ma pensiamo positivo: anche qui sono felice di fare tante cose; soprattutto di studiare per la mia meravigliosa facoltà di scienze Continua a leggere..

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I buondì con lievito naturale

                                              Sono sempre alla ricerca di qualche brioche per la colazione, mi piace variare.E ogni tanto penso alla famosa merendina che, a dire il vero, non mi piace particolarmente, ma la brioche unita Continua a leggere..

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Il personaggio del giorno sono proprio io! Sul “Resto del Carlino”. Per festeggiare ecco una crostata rustica di susine nere

Credo di essere nata con un cucchiaio in mano io! Da quando cominciano i ricordi mi vedo sempre in cucina, impasto, mescolo, frullo, assaggio, modifico ricette, studio, invento, scopro abbinamenti nuovi, alcune volte vengono bene (molte volte), altre volte vengono meno bene. Non sono una cuoca, non sono una chef, sono semplicemente una persona che Continua a leggere..

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Composta di melone

Ricetta e Fotografie di Semplicemente Cucinando Perfetta con il prosciutto crudo ed il prosciutto affumicato , la composta di melone è di una facilità e bontà imbarazzanti. Composta di melone Semplicemente Cucinando – Food Blog.

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