È iniziato il conto alla rovescia. A distanza di 5 anni venerdì salirò di nuovo a bordo di un treno diretto a Zurigo. Circa 4 ore di viaggio da Milano tra vallate costellate di tipiche case alpine svizzere e mucche al pascolo e arriverò nel centro dell’austera e bellissima città che vanta un lago, una montagna (l’Uetilberg, per chi Continua a leggere..
Questa pasta ripiena può essere considerata , grazie ai suoi numerosi ingredienti, un sostanzioso piatto unico, da accompagnare semplicemente con frutta. Ingredienti per 4 persone: 500 g di lasagne secche 3 cespi di radicchio di Treviso 400 g di lombatine di coniglio (o altra carne) 3 cucchiai di olio extravergine di oliva 2 Continua a leggere..
Ingredienti: Peperoni gialli 1 n. Mozzarella 1 n. Olive snocciolate 3 cucchiaio/i Olio Extra Vergine di Oliva 2 cucchiaio/i Timo q.b. Pepe nero q.b. Sale marino integrale q.b. 1 – Mondate i peperoni eliminando i semi e i filamenti. 2 – In una terrina a bordi alti unite insieme la mozzarella tritata e le olive Continua a leggere..
The Worldwide WordPress 5k (#WWWP5k) is back and better than ever! Any time between Monday, September 19th to Sunday, September 25th, lace up your running/walking/hiking/hopping shoes and join us for the 5k blogged about around the world! Automatticians are planning to hit the trail on September 19th during our company meetup in Whistler, Canada. This year, we Continua a leggere..
La scelta del telefono svela molto della nostra personalità: chi prende l’iPhone cerca uno status symbol, chi preferisce l’Android vuole uscire dalla massa Riformista o conservatore, vegetariano o carnivoro, ateo o religioso praticante: dopo secoli di dubbi amletici, oggi l’uomo moderno si trova davanti ad un’altra scelta “storica”: iPhone o Android? A quanto pare Continua a leggere..
Ingredienti: 1 orata da circa 250 g già eviscerata, 1 spicchio d’aglio , 1 fettina di limone, 1/2 cipolla rossa tagliata ad anelli, 1 cucchiaio di capperi, 1 cucchiaio di olive nere, 1 rametto di rosmarino, 1/2 bicchiere di vino bianco, 1 cucchiaino di pepe verde in grani, olio extravergine, sale. Sciacquare per bene l’orata. Continua a leggere..
Ingredienti Pasta Corta 250 GRAMMI Pomodori UNA DECINA DI POMODORI S.MARZANO Prezzemolo Basilico Pan Grattato 30 GRAMMI Grana 30 GRAMMI Pecorino 30 GRAMMI Capperi UNA MANCIATA DI CAPPERI DISSALATI Olive Nere UNA MANCIATA DI OLIVE TIPO CELLINE Olio Extra Vergine Di Oliva Disporre in una teglia da forno i pomodori aperti a metà. Preparare un Continua a leggere..
SEI IN CUCINA è il nuovo gioco ideato da 6 fantastiche amiche foodblogger che mette alla prova la nostra creatività in cucina. Ogni mese le ragazze ci propongono una lista di SEI ingredienti per realizzare una ricetta dolce o salata. Per il mese di settembre il tema è Il Ritorno a Scuola e questi sono gli ingredienti: NOCCIOLE Scarola Continua a leggere..
La pasta con broccoli siciliani è un piatto che ti scalda il cuore, per la sua bellezza visiva, il profumo, il fumo del brodo gustoso e arricchito dalla presenza di poco parmigiano grattugiato e, se lo si preferisce e/o vuole, anche di un cucchiaio di buon olio extravergine d’oliva. Il broccolo siciliano, come ben si Continua a leggere..
na Torta soffice con marmellata di arance è la ricetta giusta per ripartire. La pioggia di Settembre di fa sentire ancora di più la mancanza dell’estate, oramai lontanissima. Coccoliamoci e tiriamoci sù con una fetta di torta; magari ancora più buona se preparata con un souvenier delle vacanze.
