LE ULTIME RICETTE

INVOLTINI DI FAGIOLINI E PROSCIUTTO

Gli involtini di fagiolini e prosciutto sono un antipasto o un contorno sfizioso, un modo diverso per servire i fagiolini in una ricetta insolita. La ricetta è semplice ed è un’idea carina da proporre anche per un pranzo o una cena con ospiti. Per realizzare la ricetta degli involtini di fagiolini e prosciutto potete anche Continua a leggere..

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Rotolo dolce con confettura: un profumo che coccola

Esistono alcuni temporali che arrivano, piombano sulle città , nelle vite delle persone, senza preavviso. Improvvisamente il cielo, dapprima sereno e limpido, diventa grigio, poi sempre più scuro di un colore indefinibile che varia dall’antracite al blu. L’aria promette pioggia, e non la classica pioggia, ma una forte tempesta in grado di spazzare via case, Continua a leggere..

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"Tiramisù" alla panna, ricotta, gocce di cioccolato e cocco rapè

Avevo della panna fresca da consumare e dei savoiardi in dispensa, mi sono ricordata di un Tiramisù senza uova e senza mascarpone di Claudia, ricetta a sua volta presa da Cristina. Io ho aggiunto le gocce di cioccolata all’interno, ho aromatizzato il caffè con il Rum ed ho spolverato l’ultimo strato con un po’ di Continua a leggere..

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SHORTBREAD FINGERS

Non provare mai a spiegare il computer ad un profano… E’  più facile spiegare il sesso ad una vergine..Robert A. Heinlein ( 1907-1988) Lo Short bread è un tipico biscotto scozzese e il nome ad esso conferito indica una notevole friabilità…E’ possibile trovarlo in tre formati: gli shortberad fingers di forma allungata e piuttosto spessi Continua a leggere..

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Torta al cioccolato bianco e nocciole – In collaborazione con Rigoni d’Asiago

Ritornare bambini nell’addentare uno dei snack più classici della nostra infanzia, per essere chiari il Kinder Bueno, è un piacere che ci concediamo ben poco da grandi, vi ripropongo oggi lo stesso snack sotto forma di una Torta al cioccolato bianco e nocciole con l’aggiunta di una cremosissima Nocciolata Biologia Rigoni d’asiago! Torta al cioccolato bianco Continua a leggere..

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Waffle morbidi allo yogurt

Questo fine settimana appena passato ho acquistato la macchinetta per fare i waffle simpatici e morbidi dolcetti…e l’ho inaugurata con la ricetta dei waffle morbidi di Antonella Pagliaroli l’autrice e fotografa del blog Fotogrammi di Zucchero. Hè lo so il nostro è amore…;) Per la ricetta QUI Sono morbidissimi, profumati e buonissimi…semplici e veloci… on Continua a leggere..

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Lasagne Zucchine e Prosciutto

Le lasagne zucchine e prosciutto sono un primo delizioso, veloce e facilissimo da realizzare. Potete prepararle per qualsiasi occasione, piacciono a tutta la famiglia! In pochi minuti e con pochi ingredienti porterete in tavola un piatto da leccarsi i baffi, il bis è d’obbligo :) Continue reading → Related posts: Lasagne di Patate e Salmone Continua a leggere..

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Panino di Mozzarella con Zucchine e Prosciutto

Il Panino di Mozzarella con Zucchine e Prosciutto è un piatto unico perfetto da gustare con l’arrivo della bella stagione. Fresco, veloce e facilissimo da preparare, il panino di mozzarella è davvero golosissimo e piace a tutta la famiglia! Io ho utilizzato la mia mozzarella preferita in assoluto, la Zizzona di Battipaglia, buonissima e succulenta, Continua a leggere..

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Polo&Blog V Edition

Cari amici, anche quest’anno sarò accompagnata nelle mie ricette da Poloplast. Poche parole per spiegare cos’è Poloplast (troverete post dettagliato qui). Poloplast produce oggetti in plastica per alimenti di alta qualità, dai cucchiaini per gelato ai professionali stampi per dolce. Durante quest’anno, presenterò diverse ricette grazie al materiale che mi è stato, gentilmente, fornito dall’azienda Continua a leggere..

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FINOCCHI AL VAROMA E GRATINATI IN FORNO

FINOCCHI AL VAROMA E GRATINATI IN FORNO Ingredienti:4 Finocchi250 ml di Panna da cucinaq.b.pepe nero q.b. Prezzemolo tritatoq.b. Parmigiano reggiano o grana grattugiato e a tocchettiq.b. Pangrattatoq.b.Sale600 gr di Acquaq.b.Olio d’oliva1 spicchio d’aglio Preparazione:Lavate i finocchi, tagliateli a spicchi e metteteli nel varoma. Aggiungete nel boccale del bimby 600 gr di acqua, un po’ di sale Continua a leggere..

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