LE ULTIME RICETTE

PASTICCERIA AVIDANO…CHIERI #maestridelgusto #lemanideimaestri

La Pasticceria Avidano, il terzo dei maestria a noi assegnati per il Progetto: “Le Mani dei Mestri”, organizzato  dalla Camera di Commercio di Torino, #lemanideimaestri #maestridelgusto, abbiamo avuto l’onore di essere stati scelti come food blogger, per andare a visitare e “toccare” con mano le aziende nel loro profondo, al mio fianco naturalmente c’era l’altra Continua a leggere..

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Zucchine alla Maionese

Se vi piace la cucina "vintage" potete seguirmi nel mio blog Goloso Vintage dove troverete rictte che ci riportano alla mente, con una punta di tenera nostalgia, colori, profumi e sapori della nostra infanzia attraverso quei preziosi ricettari che le nostre mamme, nonne, zie custodivano gelosamente nelle loro cucine. Un grazie speciale a voi che mi seguite Continua a leggere..

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Plumcake allo Yogurt Greco, Limone e Rosmarino

Dice il De Win "Questo plumcake al limone è buonissimo!!!! Mi sa che faccio il bis! Adoro i dolci che sanno di “Last al limone”!!!! Mi raccomando non mangiatelo tutto e lasciatemene un po’ che sarà il mio pranzo domani quando torno da Roma accompagnato da un buon caffè!" Secondo voi devo prenderlo come un complimento?????????? Continua a leggere..

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Torta di carote a modo mio gluten free.

Photograph -Ed Sheeran Con il primo giorno di scuola coincide il mio ritorno alla routine lavorativa ed alla sensazione che l’estate sia definitivamente finita. Nonostante non possa dire di avere trascorso delle vere vacanze estive quest’anno, la possibilità di concedersi qualche minuto in più di sonno al mattino, mi da’ quella sensazione di privilegio speciale Continua a leggere..

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VELLUTATA DI VERDURE CON SOIA TOSTATA

VELLUTATA DI VERDURE CON SOIA TOSTATA Buona e leggera questa vellutata di verdure con soia tostata, ottima per una cena leggera e per chi vuole mantenersi in forma ! VELLUTATA DI VERDURE CON SOIA TOSTATA INGREDIENTI : per 2  persone circa 2 cubetti di spinaci surgelati o freschi 2 carote 2-3 coste di sedano 1 Continua a leggere..

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Chiudi gli Occhi di Simona Fruzzetti, perchè leggerlo

Dovevo trovare il giardino giusto! Mica potevo fotografarlo in un giardino qualsiasi, il libro di Simona Fruzzetti, “Chiudi gli occhi“. Ci voleva un giardino informale, di quelli  anglosassoni, e anche se in Toscana, un piccolo “angolo d’Irlanda” l’ho trovato…Il mio giardino preferito è stato il set fotografico di questo romanzo dell’autrice del blog “A casa Continua a leggere..

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Chiffon cake al limone sofficissimo ciambellone americano

Chiffon cake al limone Chiffon cake al limone è il ciambellone americano più soffice e profumato che io abbia mai mangiato,  si scioglie letteralmente in bocca e ad ogni morso si ha la sensazione di assaggiare una nuvola. La Chiffon cake  deve tutta la sua “scioglievolezza” agli albumi montati a neve fermissima con aggiunta del Continua a leggere..

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Risotto ai funghi e crema di melanzane gustoso primo piatto

Risotto ai funghi e crema di melanzane Il risotto ai funghi e crema di melanzane è un primo piatto cremoso e bello ricco che conquisterà tutti. Gustoso e profumato. Una notevole alternativa al classico risotto ai funghi la cui ricetta la trovate qui Se ti piacciono le mie ricette e vuoi seguire il mio blog Continua a leggere..

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Zucchine ripiene cremose

Zucchine ripiene cremose  Le zucchine ripiene cremose sono un ottimo secondo piatto, ma anche un antipasto più particolare per gli amanti delle verdure. La preparazione delle zucchine ripiene cremose ricorda quella delle classiche barchette di zucchine. Le zucchine, infatti andranno ridotte in due metà, scavate al centro e farcite poi con un condimento che in Continua a leggere..

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Itinerari di viaggio: Lungo la via del sale, tra Marsala e Trapani

C’è un luogo speciale in Sicilia, dove non mi stanco mai di tornare. Si trova agli antipodi rispetto alla mia Messina, ed è la zona delimitata dalla via del sale, che collega Trapani a Marsala. Un paesaggio naturale e culturale dove il sale traccia una linea sottile che unisce la terra al mare. Un mare Continua a leggere..

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