LE ULTIME RICETTE

Pollo con rucola, funghi, noci e scaglie di grana

Le giornate in questi giorno sono molto movimentate… si ha poco tempo per tutto…. guardi l’orologio ed è già tempo di andare in cucina, tanto più che in questi giorni la temperatura si è notevolmente abbassata  e stare vicino ai fornelli è un vero piacere! Il forno e i fornelli accesi riscaldano l’ambiente insieme alle Continua a leggere..

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French toast Kikkoman (e contest fotografico)

Un contest, una sfida, un ingrediente e le sue mille sfaccettature. Ho voluto realizzare un piatto dolce da abbinare alla salsa di soia (a ridotto contenuto di sodio) Kikkoman, abbinamento

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Pizza a zero carbo per il sabato sera….

Dopo il mio intervento di 3 anni fa il mio metabolismo ha cominciato a rallentarsi…. e ho preso qualche chilo. A nulla valeva la dieta fatta anni fa, a nulla valeva stare a stecchetto…. Ora finalmente sono riuscita a sbloccare sto cavolo di metabolismo e ho ripreso a perdere peso. Sto a dieta si! ma Continua a leggere..

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Biscotti Integrali allo Yogurt

Per iniziare la giornata in modo sano e con il pieno di energie…vi consiglio di provare questi semplici ma buonissimi biscotti con farina integrale e yogurt ;-) INGREDIENTI: 300 gr farina integrale 80 gr zucchero integrale di canna un pizzico di sale marino integrale un vasetto di yogurt bianco al naturale 70 gr olio di Continua a leggere..

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Pumpkin Pancakes

Autumn has finally arrived!  And I couldn’t be happier! That’s why I decide to celebrate the frist weekend of fall with a super breakfast with my favourite things: pancakes – in a special recipe for the occasion – and a super creamy and frothy cappuccino! These pumpkin pancakes are fantastic on their own, but honey, Continua a leggere..

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Ciambella alla panna e cioccolato bianco

  “Sì lo confesso, sono uno con le idee chiare.Poco razionale, ma che sa pensare con la sua testa.Uno emozionalmente pragmatico,che valuta quanto valgono e costano le cose.E pretende che questa equazione sia…SEMPLICEMENTE giusta.Confesso anche che credo nell’inventiva umana,ma comincio a odiare la superficialità in cui sguazza questa società.Followers, likes, lovers,e tutte queste generazioni preoccupate Continua a leggere..

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Bistecca in crosta di Pistacchi

Una semplice bistecca ricoperta da una crosta profumatissima che vi conquisterà sicuramente e non vi farà rimpiangere la griglia… Continua a leggere→ The post Bistecca in crosta di Pistacchi appeared first on Paprika e Cioccolato.

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Muffin di farro al caffè

Il farro ha avuto un notevole successo fin dai tempi antichi perché è una pianta che cresce bene in terreni poveri di sostanze nutrienti ed allo stesso tempo è molto resistente al freddo. Con la scoperta di altri cereali la sua coltivazione venne poi quasi abbandonata in quanto le resa non era molto elevata e Continua a leggere..

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Gnocchetti di patate con coda di bue brasata e purè di piselli

  L’ho sentito quasi subito. Una sensazione strana. A parole difficile da spiegare. Ero sempre io, ma dentro di me ero diversa.Lo dico a mio marito che subito dice “andiamo a farci le analisi”.E così, dopo qualche giorno, i risultati.Avevo ragione.Qualcosa, o meglio qualcuno, sta crescendo dentro di me. Gioia e panico.Poi i sintomi. Nausea, dolori Continua a leggere..

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PACCHERI DI GRAGNANO AI FUNGHI PORCINI E PASTA DI SALAME

L’ autunno è arrivato… e porta con se i profumi ed i frutti della terra. Il bosco ci offre quanto di più pregiato e gustoso c’è in questa stagione: il fungo porcino. Eccovi un piatto semplice e gustoso che non passa mai di moda!! DIFFICOLTA’: FACILE PREPARAZIONE: 15 MINUTI COTTURA: 20 MINUTI Ingredienti (per 2 Continua a leggere..

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