LE ULTIME RICETTE

Gelati e semifreddi: Budino trasparente al Campari con lime, pesche e pepe

Ingredienti: • 4 fogli colla di pesce • 2 bottigline di Campari Soda • zucchero • pepe nero • lime Procedimento: La gelatina si ottiene con quattro fogli di colla di pesce e due boccettini di Campari Soda. Mentre la colla s’ammolla fai bollire a fuoco alto il Campari che si disgasa. Poi togli dal Continua a leggere..

VAI ALLA RICETTA

Diete: La Dieta del Limone

Questa dieta fu creata negli anni ’70 dal naturopata americano Stanley Burroughs e poi approfondita e migliorata dalla dottoressa Martine Andrè e da allora ha aiutato moltissime persone in tutto il mondo, ma soprattutto in America, a perdere peso. La dieta del limone prevede l’assunzione in grandi quantità di una particolare limonata ottenuta mescolando il Continua a leggere..

VAI ALLA RICETTA

Ricette Vegetariane: Verdure gratinate alla curcuma

Ingredienti: 2 carciofi 1 zucchina 1 patata 1/4 di cipolla 5-6 pomodorini datterini la punta di un cucchiaino di curcuma. olio sale pangrattato Prima di tutto togliere le foglie esterne ai carciofi, tagliare la punta e dividerli a metà, e poi ancora da ogni metà ricavarne altri 4 spicchi e metterli a bagno in una Continua a leggere..

VAI ALLA RICETTA

Salse: Sugo – Falò

Per 1 barattolo Ingredienti: 2 jalapeno 3 habanero 1 cuc.aio tabasco 1/2 cipolla 3 spicchi aglio 1 pomodoro 400 gr pelati non sgocciolati q.b. olio, sale ed acqua Procedimento: Congelate bene i peperoncini per almeno una notte. Il giorno dopo tagliateli grossolanamente e passateli in un mixer per tritarli finemente. Svuotate il mixer in un Continua a leggere..

VAI ALLA RICETTA

Ricette al microonde: Risotto al gorgonzola

Ingredienti: 320 g di riso superfino mezza cipolla 150 g di gorgonzola 30 g di burro 700 g di brodo di verdure o dado caldo 3 cucchiai di vino bianco grana padano grattugiato Serve un recipiente a bordi alti adatto a cottura a microonde con coperchio da una capacità di 2 litri. Prendiamo la mezza Continua a leggere..

VAI ALLA RICETTA

Ricette con il Couscous: Couscous di verdure e cavolfiore

INGREDIENTI Per 4 persone: 2 zucchine, 400 g di cavolfiore, 4 carote, 40 g di mandorle, 2 mazzi di prezzemolo, 40 g foglie di spinacino, 2 arance, 1 limone, 120 g di verza rossa, 120 g di finocchi, sale e pepe qb, 120 g olio evo , 4 noci. Lavare bene tutte le verdure. Prendere Continua a leggere..

VAI ALLA RICETTA

Gelati e semifreddi: Sorbetto di anguria

Un sorbetto rinfrescante è proprio quello che ci vuole in una calda giornata d’estate. Cosa ne dite di prepararne uno all’anguria Posiamo dire che l’anguria è la “star” dell’estate ma oltre a questo è ricca di acqua e zuccheri, che ci forniscono l’idratazione giusta per affrontare la calura estiva.   Potete innaffiare il sorbetto di Continua a leggere..

VAI ALLA RICETTA

Antipasti: Crostata salata al gorgonzola

  Porzioni: 6 porzioni Tempi di preparazione: 30 Minuti Tempi di cottura: 30 Minuti 1 rotolo di pasta sfoglia rotondo Pangrattato 160 gr di gorgonzola piccante Latte 450 gr di ricotta 1 uovo 50 gr di grana 60 gr di granella di nocciole (più quella per decorare) Le cime di un broccolo 1 limone Sale Continua a leggere..

VAI ALLA RICETTA

Aloe Vera una pianta Amica: il mondo dei prodotti antrachinonici

Gli antrachinoni sono un vasto gruppo di sostanze molto diffuse nel regno vegetale che possiedono un’ampia gamma di proprietà farmacologiche, sia tossiche che curative, e la loro attività profonda sull’organismo, non è ancora del tutto chiara. Ciò che risulta chiaro è, invece, che tali composti regolano la motilità intestinale intrinseca cioè non dovuta al sistema Continua a leggere..

VAI ALLA RICETTA

Le fritture di Liala: Calamaretti Fritti

Ingredienti: 800 g calamaretti farina olio d’oliva sale Preparazione: Pulite i calamaretti, lavateli e asciugateli. Infarinateli. Friggeteli in abbondante olio caldo. Quando sono dorati, ci vorranno pochi minuti, sgocciolateli su carta da cucina. Salateli alla fine per ottenere una frittura piacevolmente croccante. I calamaretti così preparati sono spesso serviti insieme a scampi fritti oppure ad Continua a leggere..

VAI ALLA RICETTA
[an error occurred while processing this directive]
[an error occurred while processing this directive]