LE ULTIME RICETTE

Crostata salata con patate, zucchine, provola e salsiccia

E’ caldo…qui mooolto caldo, e la voglia di cucinare è totalmente assente! In periodi come questo vivrei di insalate di tutti i tipi, fredde e rinfrescanti! Ma nonostante ciò ho fatto un eccezione: qualche settimana fa un carissimo amico festeggiava il suo traguardo ai 40 anni e dava una festa, una super festa! Per l’occasione Continua a leggere..

VAI ALLA RICETTA

Sandwich di melanzana e cioccolato

Mi piacciono le ricette tipiche, quelle tramandate da una generazione all’altra, quelle che raccontano storie e culture d’altri tempi. E la nostra Italia è una miniera di ricette regionali che vale sempre la pena di scoprire.Questo singolare dolce della Costiera Amalfitana e Sorrentina che si prepara(va) a Ferragosto è davvero unico nel suo genere: l’apparente Continua a leggere..

VAI ALLA RICETTA

Indivia Belga alla piastra con Aceto Balsamico

Per chi non ha tempo di mettersi ai fornelli, per chi è stanco e spossato, o per chi soffre particolarmente il caldo, questa ricetta fa proprio il caso vostro! Potete anche prepararla in anticipo e gustarvela quando più vi piace. E’ sana, veggie e amica del portafoglio.. meglio di così! Ingredienti per 1 persona: 2 Continua a leggere..

VAI ALLA RICETTA

Torta con noci Pecan

Ingredienti 2 uova 1/2 cup zucchero 1+1/2 cup di latte di mandorle 1/4 cup olio di semi di girasole 2 cups di farina 1 cucchiaino di lievito per dolci 1 cucchiaino di bicarbonato 1/2 cucchiaino di sale 1 cup di gocce di cioccolato Per la copertura 1+1/2 cup di noci Pecan 2 cucchiai di miele Continua a leggere..

VAI ALLA RICETTA

Pecan Cake

     Ingredients 2 eggs 1/2 cup sugar 1+1/2 cup almond milk 1/4 cup sunflower oil 2 cups flour 1 tsp baking powder 1 tsp baking soda 1/2 tsp salt 1 cup chocolate chips Topping 1+1/2 cup pecan nuts 2 tbs honey 3 tbs almond milk 1 tbs sunflower oil 2 tbs brown sugar Directions Preheat Continua a leggere..

VAI ALLA RICETTA

Zucchine alla scapece, ricetta napoletana

  Estate, periodo di zucchine… Come cucinarle? Ci sono tantissime ricette, ma si sa che noi napoletani siamo affezionati alle ricette della nostra terra. Così oggi vi propongo un piatto tipico napoletano, le zucchine alla scapece! Si tratta di un modo tradizionale di cucinare le zucchine, ottenendo un contorno molto saporito, anche se servite in questa Continua a leggere..

VAI ALLA RICETTA

GNOCCHI TONNO E CAPPERI

Un primo piatto di gnocchi di patate molto gustoso ! Ottimo l’accostamento dei capperi con il tonno nel sugo , una ricetta molto estiva, semplice e veloce per un piatto invitante e goloso !     View More View More View More View More View More View More INGREDIENTI :- 400 g. di gnocchi di Continua a leggere..

VAI ALLA RICETTA

INSALATA DI MALLOREDDUS

Is Malloreddus , sono un formato di pasta tipica sarda, per cui io vado matta ! In questi giorni sono stata in vacanza in Sardegna e li ho cucinati diverse volte in maniere differenti, in questa ricetta potete vederli in versione a insalata, un primo piatto freddo e ottimo , perfetto anche come piatto unico Continua a leggere..

VAI ALLA RICETTA

Focaccia con patate e rosmarino

La focaccia per molti è meglio anche della pizza. Divinamente buona nel sud italia, specialmente quella barese, può avere vari condimenti, questa è con patate, rosmarino e farina integrale.

VAI ALLA RICETTA

Tartare di tonno

La tartare di tonno è ottima come antipasto o come secondo piatto per una cena fresca e dai sapori mediterranei, ideale per il periodo caldo Continua a leggere→

VAI ALLA RICETTA
[an error occurred while processing this directive]
[an error occurred while processing this directive]