LE ULTIME RICETTE

Torta rustica con patate e zucca

Torta rustica con patate e zucca gustosa e veloce da preparare, una torta salata ideale da servire come antipasto o un secondo alternativo. Per preparare la torta rustica con patate e zucca ho usato la pasta sfoglia senza glutine della Buitoni e farcito con patate e zucca a cubetti. Buonissima, croccante e semplicissima da realizzare. Continua a leggere..

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Menù del giorno 18 ottobre

Menù del giorno 18 Ottobre, 4 ricette facili e gustose, ideali da preparare per pranzo o cena, tutte idee semplici e veloci da realizzare. Le 4 ricette che ho pensato per il vostro menù del giorno si dividono in 1 primo, 2 secondi e 1 dolce, che non può assolutamente mancare. Spero tanto che questo Continua a leggere..

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Pancake con mele caramellate

Pancake senza glutine con mele Marlene caramellate facili e veloci da preparare, perfetti per una colazione golosa e sostanziosa, oppure per merenda. Preparare i Pancakes senza glutine con le mele è davvero facilissimo e servono pochi ingredienti che in dispensa non mancano mai. Per farcire i Pancake ho usato le Mele Marlene Golden Delicious che Continua a leggere..

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Vegan Healthy Dark chocolate super bites

Vegan Dark chocolate super bites-they’re just as pretty as they are delicious! Queste delizie si preparano in 10 minuti. Sciogli a bagnomaria il cioccolato, con un cucchiaio forma sulla carta forno dei dischi sottili, e decora a piacere (io ho scelto mandorle, noci, bacche di goji, mirtilli ed uvetta disidratata).  Attendi circa 30/40 minuti per Continua a leggere..

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Crostata Bigusto Agli Agrumi e Zenzero

Ho preso spunto da questa ricetta aumentando un po’ le dosi: Pasta Frolla di Benedetta Ingredienti per la pasta frolla morbida: 500 g di Farina di grano tenero 200 g di Zucchero semolato 3 uova intere 1 bicchiere di olio di semi  1 fialetta di Aroma per dolci al limone – Paneangeli 1/2 bustina di lievito Continua a leggere..

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TORTINE di MELE e NUTELLA

Ingredienti: 190g farina OO, 150g zucchero, 120ml latte, 1 uovo, 70ml olio di semi, 160g confettura di mele (la mia leggi qui), 100g nutella, 90g mela a dadini, 7g lievito per dolci, zucchero a velo Sbattere lo zucchero con l’uovo e l’olio, diluire con il latte, incorporarvi la farina setacciata con il lievito e per Continua a leggere..

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CALAMARI PASTELLATI

Ingredienti: 800g anelli di calamari, 200ml latte, 180g farina O, 2 uova, olio per frittura, sale Cuocere a vapore gli anelli di calamari per 20 minuti. Sbattere i tuorli con un pizzico di sale; diluire con il latte, la farina setacciata, sbattendo bene con una frusta per evitare la formazione di grumi. Unire gli albumi Continua a leggere..

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Crostata alle Castagne e Cioccolato

La Crostata alle Castagne e Cioccolato è un dolce perfetto per l’autunno, facile e veloce da realizzare. La Pasta è una frolla al cacao preparata utilizzando l’olio di semi, la crema p invece composta da ricotta, cioccolato fondente tritato e crema di marroni. Possiamo personalizzare la Crostata alle Castagne e Cioccolato a nostro piacimento, aggiungendo Continua a leggere..

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Crostata di Noci

La crostata di Noci è un dolce facile e golosissimo, perfetto per la stagione autunnale ed invernale. E’ ottima davvero per qualsiasi occasione, come colazione, come dolce dopo pasto o come regalo. Possiamo personalizzare la Crostata di Noci in mille modi diversi: aggiungendo ingredienti all’impasto, come i semi di una bacca di vaniglia o magari Continua a leggere..

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Torta rovesciata con uva mista, al olio

Ingredienti : 300 g farina 00 1 pizzico di sale 180 g zucchero 3 uova 2 cucchiai succo di limone 1 busta lievito per dolci 80 gr olio di girasole 100 gr latte 500 gr uva bianca 200 gr uva fragolina Preparazione : Lavare bene l’uva, tagliare ogni acino bianco in due, togliere i semi e Continua a leggere..

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