Cordon bleu di melanzane in friggitrice ad aria, ripieni di prosciutto cotto e mozzarella, un secondo gustoso, veloce e facile da preparare; perfetti da servire anche come antipasto. Adoro questa ricetta e la preparo spesso in estate e non potevo non provare a prepararli nella mia amata friggitrice ad aria, e aggiungerla alle tante ricette Continua a leggere..
Oggi vi spiego passo per passo come realizzare la mia idea di Sacher. Questa è la mia realizzazione , che non si avvicina all’originale , ma che piace veramente molto. Realizzazione Della Base Per realizzare la nostra base , ci serviranno: 200 grammi di farina 00 200 grammi di zucchero 100 grammi di olio di Continua a leggere..
Oggi vi lascio la ricetta di come realizzo io l’olio piccante visto che mi sono stati regalati dei peperoncini. Ho comprato 500 ml di olio evo. Su una pentola ho aggiunto tutto l’olio e tagliato a pezzettini , i peperoncini (circa 6/7 ). Mi raccomando , i peperoncini , tagliateli mettendovi dei guanti in lattice Continua a leggere..
Ingredienti per due persone: 4 patate; 150 grammi di speck; 125 grammi di mozzarella; olio extra vergine di oliva; pepe; un pizzico di sale. PROCEDIMENTO: Lavare le patate e tagliarle le patate a dadini possibilmente tutti della stessa misura. Prendere lo speck e tagliarlo a dadini. Io avevo lo speck a fette e ho utilizzato Continua a leggere..
Questo risotto dal profumo di mare porta con se la nota piccante del peperoncino fresco: i calamari sono freschissimi, sardi doc, pescati ieri sera da Omar al largo di Golfo Aranci. INGREDIENTI (per 6 persone) calamari freschi freschi 1 kg riso vialone nano 450 g cipolla 1 aglio 1 spicchio peperoncino rosso piccante fresco 1 grande prezzemolo fresco brodo Continua a leggere..
Oggi grande infornata di focaccine semplici e golose, olio, sale aglio e rosmarino. Buone così o farcite con salumi, formaggi o verdure. Ecco la ricetta: Per l’impasto: farina 0 1 kg acqua tiepida 500 ml lievito di birra fresco 1 cubetto da 25 gr sale fino 2 cucchiaini colmi olio extravergine d’oliva 2 cucchiai Continua a leggere..
Ingredienti: 150g esubero di pasta madre, 200g farina OO, 100ml acqua, 200g spinaci tagliuzzati, 200g stracciatella, 2 spicchi di aglio, peperoncino in polvere, olio, sale, pepeAmmorbidire l’esubero di pasta madre nell’acqua tiepida, unirvi la farina, 20ml di olio, 6g di sale e impastare in una massa morbida; formare una palla, adagiarla al centro di una Continua a leggere..
Questa volta tocca all’Ortica L’ortica (Urtica dioica L.), la più comune nei nostri ambienti (ma in realtà ne esistono diverse varietà) è una pianta erbacea conosciuta da tutti, per la sua particolare “pungenza” è la evitata “stamme lontano ” per eccellenza. In un momento “modaiolo” delle erbe di campo anche l’ortica sta tornando sulle tavole Continua a leggere..
In August, the WordPress community gathered at National Harbor, Maryland for WordCamp 2023. Every year, the conference hosts special speakers to talk about all kinds of things—from the technical to the inspirational. One of our favorite talks this year was from sci-fi and fantasy author Ken Liu, in which he explores the profound role of Continua a leggere..
Il liquore alla liquirizia è una bevanda alcolica perfetta da servire come digestivo alla fine dei pasti. Per prepararlo servono pochi ingredienti, tra cui una liquirizia di ottima qualità. La particolarità del liquore alla liquirizia è che non deve riposare, rispetto agli altri liquori fatti in casa. Infatti lo si può gustare già dopo il Continua a leggere..
