LE ULTIME RICETTE

Olive in salamoia

Le indicazioni di base per conservare le olive in salamoia e averle sempre a disposizione per le vostre ricette. Olive in salamoia 500 g di olive 100 g di sale 1 l di acqua Mettete le olive in un recipiente pieno d’acqua e lasciatele così per un paio di settimane, cambiando l’acqua tutti i giorni. Continua a leggere..

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Un’ Idea per un Antipasto Veloce per un Buon Inizio di Settimana

E’ lunedì gente!Per rendervi la giornata facile e soprattutto il pranzo vi offro i vi invito a provare questo antipastino veloce, semplice e buonissimo :-P Cosa vi occorre?Leggete qui e poi mi direte. Gallette di Riso, Salmone e Philadephia Si ringrazia: gallette di riso con sesamo Germinal Bio Sale fino grigio integrale dell’Atlantico Germinal bio gallette Continua a leggere..

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Paella di verdure

RICETTA DI: SILVIA SCIUTTI ingredienti per 4-6 persone 250 g riso 500 gr spinaci1 grossa cipolla1 spicchio d’aglioolio evo2 cucchiai di pinoli peperoncino 250 gr.pomodori1 peperone verde zafferano brodo vegetale 90 gr. Piselli sale e pepe lessate gli spinaci, scolateli, strizzateli e metteteli da parte scaldate l’olio in una padella capiente e saltate la cipolla affettata e lo spicchio d’aglio. Unite i pinoli Continua a leggere..

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La PIADINA ROMAGNOLA di BRUNELLA

RICETTA DI: BRUNELLA CONTI INGREDIENTI: 1 kg di farina 00120 g di strutto500 ml di latte1 cucchiaino di sale fino2 bustine di lievito istantaneo per torte salate PREPARAZIONE: Impastare tutti gli ingredienti insieme fino ad ottenere un impasto liscio ed elastico. Lasciare riposare chiusa in una ciotola col coperchio per circa mezz’ora. Riprendere l’impasto e Continua a leggere..

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Torta rovesciata all’arancia

RICETTA DI: ADRIANA CIPRIANO Ingredienti 3 uova250 gr farina180 zucchero100 ml olio di semi1 bustina di lievito per dolci3 arance non trattate5 cucchiai di zucchero (per fare il caramello) Preparazione  Sbattere le uova intere con lo zucchero finché non diventano spumose, aggiungere l’olio, la scorza grattugiata di un’arancia e il suo succo. Incorporare la farina Continua a leggere..

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Ciambella con le carote

RICETTA DI: KATIA MONTOMOLI INGREDIENTI: 300gr di carote grattugiate300gr farina50gr farina di mandorleLievitoVanillinaBuccia di arancia3 uova180gr zucchero90gr olio evo Montare le uova con lo zucchero, poi unire olio, vanillina, le farine e il lievito!  Imburrare ed infarinare uno stampo da ciambella e versare il composto. In forno a 170 gradi per 35 min http://feeds.feedburner.com/LeMilleEUnaTortaDiDanyELory

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BISCOTTI SIMIL CRISBÌ ALLA NUTELLA

Biscotti simil Grisbì questo è il risultato di varie prove con ricette diverse, ma ognuna di queste non mi esaltava particolarmente, soprattutto perché la Nutella all’interno non era così morbida. Allora ho deciso di fare a modo mio, del resto come sempre, e questa volta il risultato è stato davvero eccezionale, i biscotti si mantengono Continua a leggere..

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Torta rovesciata all’ananas: qualcuno vuole una fetta? Di Maria Domenica è la ricetta perfetta!

Al lavoro sono solita portare dolcetti fatti da me perchè è sempre un piacere regalarli a chi sa apprezzarli e poichè una mia simpatica collega ha le mani d’oro e la mia stessa voglia di pasticciare, spesso mi regala ricette e consigli preziosi; grazie Maria Domenica!Già vi avevo parlato di lei in questo post:http://barbapasticcetti.blogspot.it/2013/07/ciambellone-ciocco-cocco-menta.html Ingredienti Continua a leggere..

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Ciambella farcita con marmellata di prugne

Ciambella farcita con marmellata di prugne Una merenda sana per i propri bambini? Certo non merendine e patatine varie! Quanto ci si mette a fare una ciambella fatta in casa? Di sicuro meno che a fare la fila al supermercato per comprare una confezione di merendine confezionate piene di coloranti, conservanti e schifezze varie. Una Continua a leggere..

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Uova in cocotte

Queste due Cocotte arrivano dalla Turchia, dove vi vengono preparate diverse pietanze a base di carne e verdura. Io ho fatto tutt’altro. Ho voluto cuocervi le uova assieme ai broccoletti, rigorosamente cotti a vapore. Il sapore del cibo, cotto nelle cocotte è diverso; io l’ho trovato più intenso e credo che mi cimenterò in altre Continua a leggere..

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