LE ULTIME RICETTE

Lele e la passione per i cd

Ormai sono mesi che non metto più nulla alla sua altezza nella libreria e amche in tutta casa…. Ma qualcosa ce la devo pur mettere altrimenti non ho spazio in casa per tutto sopra gli 80 cm, e così ho messo cd e dvd che non usiamo più, ormai con internet e apple tv si Continua a leggere..

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Cookies – ricetta classica

Cookies – ricetta classica. I cookies, chocolate chip cookies, sono dei biscotti con pezzi di cioccolato fondente tipici della cucina americana.Io ho usato delle gocce di cioccolato ma la prossima volta utilizzerò dei pezzi di cioccolato per conferire ai biscotti quell’aspetto più grezzo tipico dei cookies originali. INGREDIENTI PER 20 COOKIES – RICETTA CLASSICA: – 250 Continua a leggere..

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Polpette di pesce

Polpette di pesce. Avevo in mente di preparare il merluzzo per cena ma non il solito merluzzo in padella con pomodorini e olive taggiasche … e così ho pensato di fare delle polpette di pesce con merluzzo e tonno. Sono piaciute a tutti e sono sparite in un baleno. INGREDIENTI PER 10 POLPETTE DI PESCE: Continua a leggere..

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Soufflé di melograno

Avete mai provato a cercare una ricetta che includi il melograno e che non sia per un’insalata? Io ho passato un pomeriggio intero su Pinterest (lo usate mai?) e trovavo solo per l’appunto insalate. Fino a che non sono comparsi loro…i mitici soufflé al melograno. Ricetta chiaramente rivisitata per adattarla a quello che avevo in Continua a leggere..

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Marshmallows

Avete mai provato a fare i marshmallows? Nemmeno io, e la mia prima volta è stata qualche giorno fa. Non credo di averne mai mangiati tanti in vita mia, anche solo guardarne uno al momento mi fa venire la nausea! Chiamiamola la vendetta dei marshmallow… Questa prima volta sono dei semplici marshmallow bianchi, nessun sapore Continua a leggere..

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Torta al limone ricoperta di meringa.

Si sarà capito che dalle mie parti ci si ciba solo di dolci, no? Noi viviamo per i dolci, anche se non ci fanno tanto bene e ci fanno ingrassare… Noi ce ne freghiamo! Scherzo, cerchiamo di smaltire a modo nostro, prometto. E la prossima torta in arrivo è una cosa tutta speciale, americana e/o Continua a leggere..

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Mini Tarts al Cioccolato

Ed ecco il mio primo post sulla nuova platform, Giallo Zafferano! Nonostante i piccoli problemini dovuti al trasloco e al design, è ufficiale, l’Oliva è finalmente approdata – si spera in maniera definitiva – per il pubblico italiano! E come meglio inaugurare se non con delle mini tarts al cioccolato? Magari con una mini meringa? Continua a leggere..

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CHEESECAKE MIELE E CANNELLA

Avete voglia di un dolce fresco dal gusto sorprendente? La cheesecake miele e cannella è ciò che fa per voi! Continua a leggere →

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CARAMELLE GOMMOSE AL LIMONE

Non avete ancora pensato a cosa mettere nella calza della Befana? Delle caramelle gommose fatte in casa? Continua a leggere →

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BUONA EPIFANIA!

LA BEFANA è RIUSCITA AD ARRIVARE NELLE VOSTRE CASE?

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