LE ULTIME RICETTE

Nocciolove le nocciole biologiche dell’Irpinia

Nocciolove le nocciole biologiche dell’Irpinia, potrete ordinarle con guscio, sgusciate o già tostate, Gianluca accontenterà ogni vostra richiesta. Adoro l’autunno, le foglie che cadono dai rami degli alberi hanno delle tinte stupende. Arriva il primo freddo, le domeniche passate a sorseggiare cioccolata calda e guardare serie tv. Ancora di più dell’autunno amo le caldarroste e Continua a leggere..

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Cocotte di carote al curry e pane speziato

Ed eccoci alla portata secondi vegetariani!Ho dato per scontato che stiamo parlando di Menùlib(e)ro, la rubrica che tratta un mega menù, i cui piatti sono tutti tratti da libri di cucina, siano essi cartacei o e-book.L’idea di questo progetto è di Marta,  Eloisa ha supportato e organizzato tutto, e noi partecipanti cerchiamo di non perderci Continua a leggere..

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Torta Kinder Pinguì

Torta Kinder Pinguì La torta che piace a tutti sia ai più piccoli sia ai grandi, un pan di Spagna al cioccolato farcito con panna montate e ricoperto da uno stato di cioccolato. Una torta che se fatta il giorno prima risulta ancora migliore proprio perchè in questo modo si fondono insieme tutti gli ingredienti. Continua a leggere..

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Ossa di Halloween

Ossa di Halloween Piccoli finger food realizzati con impasto per pizza, pancetta e parmigiano. Ideali come aperitivo o sostitutivi del pane. Difficoltà: Molto Bassa Preparazione: 30 minuti Cottura: 40 minuti Porzioni: 30 pezzi Ingredienti Farina 500 g Lievito di birra fresco 15 g Latte 300 ml Sale 15 g Zucchero 1 cucchiaino Fontina 150 g Continua a leggere..

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BISCOTTI UVA

Il povero non sa che la sua funzione nella vita… E’ permetterci l’esercizio della generosità…Jean-Paul Sartre ( 1905-1980) Eccomi di nuovo qui…Non sono fuggita con il giardiniere spagnolo…Mi sono concessa solo una piccola vacanza e mentre stavo tornando  a casa mi è presa la fregola di fare tanti biscotti e dolci..Questi in particolare sono stati Continua a leggere..

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Pancake con farine di castagne

Pancake con farina di castagne, senza lattosio e senza glutine Buon pomeriggio amici del web, oggi vi propongo una ricetta per la colazione senza lattosio e senza glutine e senza zucchero raffinato. La farina che ho utilizzato è quella di castagne e l’aroma d’acero l’ho ricevuto in regalo e arriva direttamente dagli States dove i Continua a leggere..

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patè di funghi con cracker

per l’appuntamento con menù idea di oggi mercoledì 17 ottobrele nostre proposte sono tutte per formulare un menù d’autunnodopo tanto caldo è piacevole vedere le foglie che iniziano ad avere colori più tenuiprima gialle poi rosse poi marroni e infine cadonoe qui nel parco ma anche nella strada fuori casa si forma un tappeto marroncinoche Continua a leggere..

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Charlotte ricotta e pere

Oggi voglio preparare con voi la Charlotte ricotta e pere. Si tratta di una mia versione, una rivisitazione del famoso dolce “Ricotta e Pere” del Maestro Pasticciere Sal De Riso.

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Mostarda di uva bianca

Ciao a tutti e ben ritrovati su Uncinetto&nonSolo! oggi voglio condividere con voi una ricetta siciliana: la mostarda d’uva! La ricetta originale prevede l’uso del mosto d’uva nera,  solo che purtroppo qui in Germania sono riuscita a trovare solo quello di uva bianca e devo dire che il risultato non è male. Ovviamente se voi Continua a leggere..

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Wojtyla è eletto Papa

#Accadde Oggi 16 ottobre 1978   «Anche non so se potrei bene spiegarmi nella vostra… la nostra lingua italiana. Se mi sbaglio, mi corrigerete!». Sono le prime parole da papa di Karol Wojtyla, eletto con il nome di Giovanni Paolo II.       È il 264° pontefice della Chiesa cattolica e anche il primo Continua a leggere..

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