Ricette di Natale:

Le ricette per un Natale fantastico, con Foodbloggermania.it . Queste ricette sono state selezionate automaticamente all'interno della community, ed ordinate in ordine cronologico. Se cerchi qualcosa in particolare per il tuo Natale, inseriscilo nel box "cerca" in alto a destra!

Struffoli al forno

Struffoli al forno – I famosissimi e dolcissimi struffoli, un dolce tipico del periodo di Natale, della zona di Napoli e non solo… ma sapete che qui nelle Marche sono preparati per Carnevale invece e prendono il nome di CICERCHIATA? Oramai, se mi seguite conoscete la ricetta della Cicerchiata marchigiata (altrimenti cliccate qui per leggerla) e praticamente è Continua a leggere..

Leggi tutto

Gnocchi di patate (ricetta base)

Oggi è domenica! Non tutte le domeniche, ma abbastanza spesso, io e mia madre prepariamo la pasta fresca insieme. Nel periodo di Natale e in quello della neve, mentre mia sorella era a casa con noi, le abbiamo preparato spessissimo gli gnocchi di patate! Sono davvero facili da fare, ci vuole solo un po’ di Continua a leggere..

Leggi tutto

Riso rosso in vasocottura seppie gamberi e radicchio

Ho scoperto la vasocottura a Natale per cucinare il baccalà, e ne sono rimasta entusiasta. Il pesce allora rimase ben sodo, saporito, senza perdere in alcun modo sapore. E’ una tecnica versatile semplice, che permette di assemblare anche diversi ingredienti in precedenza e gustare il piatto  (barattolo in realtà!) preparandola in pochi minuti al momento di gustarla. Ho Continua a leggere..

Leggi tutto

Insalata Russa Vegana

Ciao a tutti, l’insalata russa vegana è una ricetta intramontabile ma allo stesso tempo sfiziosa, che può essere servita in ogni occasione, dal Natale alle cenette estive, come antipasto o come contorno, insomma un must di ogni cucina e perchè no, anche di quella vegana. La maionese viene sostituita da […]

Leggi tutto

Pasta e Fagioli classica

"Cara maTre"… così iniziava la poesia di Natale e così iniziava ogni capoverso della stessa, scritta dal figlio Tommasino, in quella che è la mia preferita tra le commedie teatrali di Eduardo. E con un "cara maTre" dovrei iniziare io questo post, che di sicuro susciterà se non proprio le ire, ma un sentito "vavangoooool"… Continua a leggere..

Leggi tutto

Torta di mele e uvetta

Ciao a tutti e buon weekend, oggi un altro dei miei tipici dolci, sani e semplici. Ho della frutta secca da smaltire dal Natale, quindi prossimamente vedrete frutta secca ovunque!!

Leggi tutto

Christmas Party Chic

E’ vero siamo a fine Gennaio,  Natale è ormai un ricordo…. ma mi dispiaceva non pubblicare il mio Christmas Party 2016… Spero che possiate farne tesoro per il prossimo anno. Ogni anno, per il mio Party di Natale, creo un tema che può essere un colore, un dettaglio… Per questo Natale ho voluto dare un tocco Continua a leggere..

Leggi tutto

Cannelloni di verdure: fatti in casa, al forno, ripieni di melanzane

I cannelloni di verdure fatti in casa, al forno, si possono fare anche ripieni di melanzane. I cannelloni sono un tipico piatto italiano, servito generalmente per le grandi occasioni come Natale o Pasqua, ma sono perfetti anche per una cena tra amici o per festeggiare il proprio compleanno. La soluzione più tradizionale vuole che siano Continua a leggere..

Leggi tutto

Pasta burro e parmigiano (pennoni trafilati al bronzo di Gragnano)

L’altro giorno, presso Auchan, c’erano i “saldi del cibo”, intendo dire quei prodotti un pò più ricercati, le marche più note e le confezioni maxi (che durante il Natale costituivano grandi idee regalo) in offerta; tra le tante c’era un cofanetto contenente 4 pacchetti, da 500 grammi cadauno, di pasta trafilata al bronzo di Gragnano, Continua a leggere..

Leggi tutto

Lonza al latte con mele e frutta disidratata

Mi sembra appena trascorso Natale, sento ancora il calore dei giorni di festa e il profumo di cannella per casa, al mattino, dopo le infornate notturne di biscotti e dolcetti. Poi guardo il calendario e con sorpresa mi ritrovo a disegnare tutte insieme tante crocette sui giorni andati 1,2,3,4…20,21. Siamo già alla fine di questo… Continua a leggere..

Leggi tutto