Ricette di Pesce:

Orecchiette ai peperoni un piatto semplice, saporito e profumato. Un piatto che ha la stessa preparazione delle orecchiette alle cime di rapa, dove appunto le cime di rapa sono sostituite dai peperoni arrostiti. DifficoltàMolto facile CostoEconomico Tempo di preparazione30 Minuti Tempo di riposo1 Giorno Tempo di cottura30 Minuti Porzioni4 persone Metodo di cotturaFornello CucinaItaliana StagionalitàPrimavera, Continua a leggere..

  Da diverso tempo leggo sul web di questa maionese che maionese non è. La voglia di provare ricette nuove è sempre presente, nonostante ultimamente sia un po’ passata la frenesia di cucinare e quindi quando pochi giorni fa ho acquistato il sottovuoto, utile per conservare i salumi che spesso transitano nella mia cucina, subito Continua a leggere..

PESCE SPADA ALLA SICILIANA Porzioni: 1 Tempo: 30 minuti Problema: semplice Stampa Bentrovati cari lettori, come state? Noi un pò sempre di corsa, io con le dichiarazioni in ufficio non ho nemmeno il tempo di guardarmi, Niky sono al ristorante nel pieno del lavoro, l’unico in relax è il capo famiglia che è già al Continua a leggere..

Involtini di zucchine grigliate e salmone con formaggio cremoso ed erba cipollina.. Facile antipasto o aperitivo estivi. Con video ricetta.

      Le insalate di pasta sono un must dell’estate: si possono preparare in anticipo e sono fresche e golose. La ricetta che vi presento oggi è veramente molto buona, oltre che semplice da realizzare: seguendo le poche indicazioni porterete in tavola un primo nutriente ed appetitoso, perfetto anche come cibo d’asporto. Naturalmete potrete Continua a leggere..

Le patate e carote in padella sono un contorno semplicissimo e molto gustoso da preparare in 10 minuti, senza aggiunta di acqua. Avete proprio capito bene! Per preparare questo contorno vi occorreranno soltanto degli aromi e dell’olio extravergine d’oliva Le patate e carote in padella sono perfette da abbinare alla carne e/o al pesce, tutto dipende dal vostro gusto personale. Curiosi di Continua a leggere..

Ingredienti: 250g farina OO, 2 uova, 400g melanzane a dadini, 300g ricotta, 100g polpa di pomodoro, 130g tonno sottolio, 40g parmigiano grattugiato, 2 spicchi di aglio, 5 foglie di basilico, olio, saleAllestire una pasta soda, liscia e compatta impastando la farina con le uova e un pizzico di sale, manipolando a lungo fino a renderla Continua a leggere..

Le acciughe al forno con patate sono gustose, economiche e fanno bene: la semplice ricetta collaudata passo per passo.

Di stagione a giugno: frutta verdura e pesce da acquistare. Arrivano melanzane, cetrioli, pesche, angurie e prugne. E’ il mese del pesce azzurro e del tonno

E sono a quota 2000 post! E’ il mio duemillesimo post, potrei dire 2000 ricette, ma non è vero, in molti post ce ne sono più di una e qualche post è senza ricetta (pochi ma ce ne sono!) quindi per me è un bel traguardo che festeggio con voi lettori, ma soprattutto con le Continua a leggere..