Ricette di Pesce:

Le ricette di Pesce di Foodbloggermania.it . Queste ricette sono state selezionate automaticamente all'interno della community, ed ordinate in ordine cronologico. Se cerchi un tipo di Pesce specifico, inseriscilo nel box "cerca" in alto a destra!

Insalata di seppie e radicchio in saor

Da quando ho assaggiato il saor, il condimento agrodolce tipico della cucina veneziana, cucinerei qualsiasi cosa in questo modo. Forse non l’ho mai rivelato, ma vado pazza per l’agrodolce o quantomento per i contrasti di gusto un po’ azzardati. Amo infatti i piatti orientali a base di frutta e ingredienti salati (verdure,pesce, pollo) purchè non Continua a leggere..

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Pasta zucchine e salmone

Pasta zucchine e salmone Ricette di cucina-Il Blog con ricette e foto semplice e veloce Ecco un primo piatto semplice e gustosissimo, io preferisco questo abbinamento al più famoso “zucchine-gamberetti” trovo che abbia molto più sapore, in 10 minuti sarà tutto pronto, provate!!! Ingredienti per 2 persone 4 zucchine medie con fiore 100 gr di Continua a leggere..

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MUGGINE AT THE SWEET SPARKLING – MUGGINE ALLO SPUMANTE DOLCE

Ingredients for 4 people: 2 mullets clean and desquamated 4 glasses of Spumante Asti Cinzano. 2 pippin apples Various herbs (marjoram, parsley, sage, thyme) Preparation. Take the fish and internally lining the inside with the pot herbs and a few slices of apple pippin. Try to close the mixture well inserted by pressing right on the side Continua a leggere..

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PANNA COTTA, DOLCI, RICETTA BASE

Panna cotta, dolci, ricetta base panna cotta La panna cotta è un dessert semplice e gustoso. Tutte le volte che ho preparato questo dolce al cucchiaio ho utilizzato i preparati pronti che si trovano in commercio. Questa volta mi sono cimentato nella preparazione di una panna cotta arigianale. La sua preparazione è semplice e il Continua a leggere..

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SPAGHETTI AL TONNO, RICETTA PRIMI PIATTI

Spaghetti al tonno, ricetta primi piatti Per chi non ha molto tempo e non vuole rinunciare ad un piatto di pasta, ecco un’altra ricetta veloce gli spaghetti al tonno. Ottimizzate i tempi, controllate il tempo di cottura della pasta e cominciate. Ingredienti per 2 persone 320 gr di spaghetti (tempo di cottura 9 minuti) 160 Continua a leggere..

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La pizza metodo Bonci

Adoro la pizza! Alta, bassa, croccante, molto cotta… Allora ho pensato di preparare una super pizza, la pizza metodo Bonci. Il sig. Bonci è un pizzaiolo romano, sì anche a Roma è buona la pizza. Ovviamente la pizza metodo Bonci non è paragonabile alla classica pizza napoletana! Ingredienti: 1 kg di farina 0 800 ml Continua a leggere..

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Orecchiette e cime di rapa

Ingredienti: 1 kg di cime di rapa 200 g di orecchiette 1 spicchio d’aglio 3 pomodorini ciliegino 4 filetti di acciughe peperoncino sale e olio evo qb In una pentola far scaldare l’olio con l’aglio, poi unire i filetti di acciughe e il peperoncino tritato Aggiungere i pomodorini pelati e privati dei seminifar rosolare qualche Continua a leggere..

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San Valentino by Alajmo!

Vi piacerebbe stupire il vostro amato o la vostra amata con una sorpresa per il palato? La famiglia Alajmo ha pensato a ben tre modi per celebrare la festa degli innamorati. Festeggiamo con una dolce coccola! La Torta Favolosa a base di crema al mascarpone, nocciole, caffè e cardamomo con cuori di cioccolato è la Continua a leggere..

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polpettine di tonno…

INGREDIENTI300g tonno sott’olio1 fetta di pancarre1 patata lessa5 capperi2 acciugheun uovoprezzemolopangrattato trita in un mixer il tonno, i capperi e le acciughe e il prezzemolo e il pane …aggiungi amalgamando l’uovo e la patata lessa schiacciata…sala…fai delle polpettine da passare nel pangrattato..cuoci in forno per 180° circa 30 minuti…

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CHANTILLY ALLE CILIEGE

INGREDIENTI 360g di purea di ciliege 180g di zucchero succo di limone 8,5g di colla di pesce 500g di panna montata PREPARAZIONE Frullate le ciliege e filtratele per ricavarne solo il succo. Unite lo zucchero e il succo di limone e fate macerare in frigo per qualche ora coperto. Scaldate una piccola parte di purea Continua a leggere..

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